Хек в грибной шубке

[Олег777]

Хек в грибной шубке – это очень простое и легкое в приготовлении блюдо, которое станет в вашей семье не только самым вкусным, но и самым любимым. Аппетитная рыбка, грибное ассорти, пряности, сочный томат и мягкий сыр в одном блюде – это настоящая находка.

Ингредиенты:

0,5 кг. филе хека;
0,3 кг. грибного ассорти;
1 томат;
1 ст. л. оливкового масла;
50-75 г. мягкого сыра;
перец кайен, кориандр, приправа для рыбы, соль;
зелень укропа.

Хек в грибной шубке – рецепт приготовления.

Из грибов лучше всего взять опята, подосиновики, вешанки и шампиньоны. Все грибы помыть, произвольно порезать и соединить в одной емкости. Затем заправить солью, перцем и кориандром. Добавить рубленую зелень укропа и перемешать. Оставить на 30-60 минут для пропитки.
Рыбное филе помыть, натереть приправой для рыбы и солью.
Противень или форму застелить фольгой. Фольгу обильно смазать маслом.
На фольгу выложить рыбное филе, поверх филе выложить грибы.
Томат нарезать кольцами средней толщины и выложить поверх грибов.
Посыпать все тертым сыром и отправить 20-25 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
После приготовления порционно нарезать и подавать к столу с любым гарниром.

[core300]

По ошибке прочитал название ветки как .. Жек в грибной шубе ..
По видимому пора отдохнуть от компьютера.

[AndreyNevzorov]

А где вы берёте грибы? Я, например, покупаю семена тут - http://www.myceliy.com.ua/index.php?route=product/product&product_id=287 - а потом самолично выращиваю их у себя на грядке.

[Irinka56]

мммм ная-ням пойду делать,очень хорошо написано,щас будем пробовать

[samanthabisk]

Оо, сочетание рыбы с грибами еще не пробовали. Почму-то обычно куриная грудка или что-то такое делаем только. Надо попробовать.

[Retlis]

Судя по названию, да и по ингредиентам так же, получиться должно весьма вкусно. Кстати, это напомнило мне один из интересных диетических рецептов, которые я увидел на https://mirdieta.ru/retsepty , уже не раз черпал оттуда знания по части приготовления вкусных, но не очень калорийных блюд. И могу сказать вам, что это действительно хорошее место, где публикуют проверенные рецепты очень вкусных блюд. Так я и узнал, что вкусно - это далеко не всегда очень калорийно! Если вам интересна эта тема, обязательно заходите!