Форум города Днепр (Днепропетровска)

Форум города Днепр (Днепропетровска) (http://forum.dneprcity.net/index.php)
-   Кулинария (http://forum.dneprcity.net/forumdisplay.php?f=47)
-   -   Сыр (http://forum.dneprcity.net/showthread.php?t=162975)

Judie 18.04.2016 16:33

Сыр
 
Девочки, а какой сыр вам нравится больше всего? Я раньше была непривередливой в этом плане. А недавно была на дне рождения у подружки и впервые попробовала сыр Гауда. Мне очень понравился. Решила и себе заказать такой сыр - http://napoli.com.ua/product_20067.html, вкуснятина. Теперь после этого сыра другие сыры мне как-то не очень нравятся.

Katarinna 27.04.2016 23:37

Ответ: Сыр
 
Я сыр Здоровье люблю очень, он не жирный и вкусный.

Кайра 24 03.05.2016 16:48

Ответ: Сыр
 
Я люблю сыр с плесенью и пармезан

Faina 10.05.2016 22:01

Ответ: Сыр
 
Могу поделиться рецептом плавленного вкуснейшего сыра
Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина!

Ингредиенты:
500 гр творога(домашний творог)
2 яйца
2-3 ст.л сметаны(домашняя)
соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)
1 ч.л соды(не полная без горки)
петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)
200 гр грибов(шампиньоны)

Приготовление:

-Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером.

-Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится,станет однородной(я поместила кастрюлю в сковороду,предварительно набрав в нее воду)

-Если даже при расплавлении масса не совсем однородная,можно еще раз воспользоваться
блендером(пока в сыр не добавили грибы!!!!)

- Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле,до готовности(слегка посолить,можно добавить
черный молотый перец)

-Когда творожная масса полностью расплавится,добавляем петрушку,и жаренные грибы,хорошенько перемешиваем

-Сразу же выливаем в формы(можно в стеклянную баночку),и обязательно на хлебушек.

-Даем сыру полностью остыть,помещаем в холодильник.

-Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока(измельченных)

Мои дополнения:

-если нет домашней жирной сметаны,можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла
-такой сыр очень вкусный не только в бутербродах,его можно добавить на горячие спагетти(оригинально и
вкусно)
-сыр можно готовить с различными добавками,это вкусно,полезно и бюджетно!!!!
http://cs631626.vk.me/v631626543/20d31/Y5JP5GpqSyw.jpg

Nata11 19.05.2016 15:55

Ответ: Сыр
 
Интересный рецепт, нужно попробовать приготовить.

Кайра 24 22.05.2016 10:49

Ответ: Сыр
 
Обязательно приготовлю домашний плавленый сыр)

Наталья Руденко 22.05.2016 12:58

Ответ: Сыр
 
Люблю пармезан и с плесенью, но они жуть какие дорогие.

Наталья Руденко 22.05.2016 12:59

Ответ: Сыр
 
Рецепт плавленого сыра очень понравился, попробую приготовить)

Faina 22.05.2016 14:01

Ответ: Сыр
 
Цитата:

Сообщение от Наталья Руденко (Сообщение 317134)
Рецепт плавленого сыра очень понравился, попробую приготовить)

Обязательно приготовьте, не пожалеете;)

Manyunya 22.05.2016 15:09

Ответ: Сыр
 
Надо тоже попробовать, люблю плавленые сырки

Аннушка88 22.05.2016 15:26

Ответ: Сыр
 
А мне нравятся сладковатые сорта сыров.

Ромашка_ 25.05.2016 15:25

Ответ: Сыр
 
Люблю сыры с плесенью и камамбер )

Николай Рекотов 28.05.2016 02:21

Ответ: Сыр
 
poyu
Цитата:

Сообщение от Faina (Сообщение 314305)
Могу поделиться рецептом плавленного вкуснейшего сыра
Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина!

Ингредиенты:
500 гр творога(домашний творог)
2 яйца
2-3 ст.л сметаны(домашняя)
соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)
1 ч.л соды(не полная без горки)
петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)
200 гр грибов(шампиньоны)

Приготовление:

-Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером.

-Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится,станет однородной(я поместила кастрюлю в сковороду,предварительно набрав в нее воду)

-Если даже при расплавлении масса не совсем однородная,можно еще раз воспользоваться
блендером(пока в сыр не добавили грибы!!!!)

- Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле,до готовности(слегка посолить,можно добавить
черный молотый перец)

-Когда творожная масса полностью расплавится,добавляем петрушку,и жаренные грибы,хорошенько перемешиваем

-Сразу же выливаем в формы(можно в стеклянную баночку),и обязательно на хлебушек.

-Даем сыру полностью остыть,помещаем в холодильник.

-Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока(измельченных)

Мои дополнения:

-если нет домашней жирной сметаны,можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла
-такой сыр очень вкусный не только в бутербродах,его можно добавить на горячие спагетти(оригинально и
вкусно)
-сыр можно готовить с различными добавками,это вкусно,полезно и бюджетно!!!!
http://cs631626.vk.me/v631626543/20d31/Y5JP5GpqSyw.jpg

poyu блин офигенно!

Deathray 28.05.2016 22:48

Ответ: Сыр
 
Сыр дор блю любимый). Из обычных - Шостка (твердые), милклайф - фета и брынза

Ainta 29.05.2016 00:01

Ответ: Сыр
 
Обожаю сыр Дор Блю и пармезан :kula4ki:


Текущее время: 02:18. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot