Мясо по-французски с картофелем
 

http://4.bp.blogspot.com/-sEKm7AhLO6...0/P1120051.JPG
Нам потребуется:

Картофель – 7-8 средних клубней, мясо, свинина – 300 г, лук репчатый – ½ шт., майонез – 100 мл, сыр твердый – 100 г, соль, перец.

Приготовление:

Приготовление мяса по-французски с картофелем начинаем с подготовки картофеля. Его нужно помыть, почистить, порезать тонкими ломтиками.
Мясо порежьте поперек волокон на ломтики толщиной примерно в сантиметр, отбейте.
Лук порежьте тонкими полукольцами, сыр натрите.
На картофель – ломики мяса, снова посолите и поперчите.
http://4.bp.blogspot.com/-fEbePus5Hi...0/P1120046.JPG
На мясо – лук.
Смажьте содержимое формы майонезом (причем и мясо, и выступающий местами картофель, иначе он может засохнуть в духовке). Посыпьте наше мясо по-французски с картофелем тертым сыром.
http://3.bp.blogspot.com/-XmdzXaA8sb...0/P1120048.JPG
Запекайте мясо по-французски с картофелем в духовке при температуре 170 градусов примерно 40-50 минут. Готовность определяйте по картофелю – если он мягкий, значит, наше мясо по-французски с картофелем готово!
В форму для запекания (у меня круглая, стеклянная) на дно уложите слой порезанного картофеля, посолите, поперчите.

Ответ: Мясо по-французски с картофелем
 

ооо, одно из моих любимых блюд, прежде всего потому, что оно быстрое. нарезал все, в духовку и через час пришел выключил. Вкусно и без мороки.
Правда делаю его немного по-другому: сначала кладу на дно формы лук (он дает сочность), потом мясо, а сверху картошку, ну и по желанию можно еще слои сделать.

Ответ: Мясо по-французски с картофелем
 

Красота ! молодцы!

Ответ: Мясо по-французски с картофелем
 

Ну это мясо разве что так на каждый день, мне например сын подарил книгу "Секреты шефа гордон рамзи" есть она на rozetka.com.ua/dlya-doma-i-byta-krasoty-i-zdorovya/c4326677 вот теперь как есть охота :) проделываю чудеса на кухне :)

Ответ: Мясо по-французски с картофелем
 

У меня аж из глаз слюни потекли :krezygirl:

Ответ: Мясо по-французски с картофелем
 

Вообще в первые делал мясо по французски в https://cookeryschool.com.ua/ кулинарной школа Евгения Чернухи. Только мы картофель не добавляли, а вообще должно быть вкусно .

Ответ: Мясо по-французски с картофелем
 

Мне кажется, это очень распространенное блюдо. Кстати, давно его не готовила..

Ответ: Мясо по-французски с картофелем
 

Любимое блюдо моего мужа

Ответ: Мясо по-французски с картофелем
 

Часто готовлю это блюдо)) Муж в восторге.

Ответ: Мясо по-французски с картофелем
 

Забыла дописать, особенно если много сыра))

Ответ: Мясо по-французски с картофелем
 

вкусно выглядит

Ответ: Мясо по-французски с картофелем
 

Смотрится очень аппетитно

Ответ: Мясо по-французски с картофелем
 

Супер. Я еще грибы и помидоры добавляю.

Ответ: Мясо по-французски с картофелем
 

Есть у меня кусок бараньего мяса rozetka.com.ua/myaso/c4632859/tip131404=baranina
Можно с него запечь мясо по-французски?

Ответ: Мясо по-французски с картофелем
 

Наконец-то его приготовила... обожаю