Форум города Днепр (Днепропетровска)

Форум города Днепр (Днепропетровска) (http://forum.dneprcity.net/index.php)
-   Кулинария (http://forum.dneprcity.net/forumdisplay.php?f=47)
-   -   Быстро и вкусно (http://forum.dneprcity.net/showthread.php?t=3546)

Brooke 20.11.2009 20:35

Быстро и вкусно
 
Делимся своими быстрыми и вкусными рецептами:)

Brooke 20.11.2009 20:43

Ответ: Быстро и вкусно
 
Горячие бутерброды с куриным фаршем


500 грамм куриного филе
1 луковица
1 яйцо
сливочное масло
соль по вкусу
300 грамм сыра твердого
1 батон нарезной (можно любой, мне больше нравится нарезной)

Куриное филе моем, режем и пропускаем через мясорубку. Туда же 1 луковицу, естественно, очищенную. В полученный фарш кладем яйцо и солим.
Включаем духовку на полную мощность и оставляем прогреваться, пока мы готовим сами бутерброды.
Хлеб намазываем тонким слоем сливочного масла и на каждый кусочек хлеба кладем фарш (по усмотрению). Выкладываем бутерброды на противень и посыпаем их сверху тертым сыром.
Ставим в духовку и делаем огонь поменьше. Через 10-15 минут вынимаем готовые бутерброды из духовки. Приятного аппетита:)

Лёська 20.11.2009 22:34

Ответ: Быстро и вкусно
 
Лен, шота я не пойму, а майонез где??? :ггг:

BaguM 21.11.2009 01:38

Ответ: Быстро и вкусно
 
На ломтик хлеба, копченой колбаски пару кусочков, можно вареной, можно вареное мясо, в общем что есть в холодильнике:)) Предварительно хлеб смазываем майонезом, для пикантности можно добавить кетчуп. Поверх колбаски выкладываем тонко порезанные помидорки, можно грибочки сверху, сырые шампиньенчики или опятки маринованые, сверху затираем сыром и в духовочку!! Сырок расплавился, появилась слегка золотистая корочка, Завтрак готов!!
Приятного аппетита:Good2:

Скарлетт 21.11.2009 14:18

Ответ: Быстро и вкусно
 
Цитата:

Сообщение от Лёська (Сообщение 16206)
Лен, шота я не пойму, а майонез где??? :ггг:

:D:D

Алиса 23.11.2009 17:35

Ответ: Быстро и вкусно
 
Цитата:

Сообщение от BaguM (Сообщение 17200)
На ломтик хлеба, копченой колбаски пару кусочков, можно вареной, можно вареное мясо, в общем что есть в холодильнике:)) Предварительно хлеб смазываем майонезом, для пикантности можно добавить кетчуп. Поверх колбаски выкладываем тонко порезанные помидорки, можно грибочки сверху, сырые шампиньенчики или опятки маринованые, сверху затираем сыром и в духовочку!! Сырок расплавился, появилась слегка золотистая корочка, Завтрак готов!!
Приятного аппетита:Good2:

а вот и он! :)

Svetka 23.11.2009 18:10

Ответ: Быстро и вкусно
 
Когда печь лень, а хочется чего-то сладенького.
Шоколадная колбаска.
Состав:
300-400 г печенья (типа "Юбилейного")
200 г сливочного масла
2 ст. ложки какао
1 желток (можно и без него)
1/2 стакана сахара

Приготовление:
Масло растопить с сахаром, добавить какао. Немного остудить, влить желток. Поломать печенье и всыпать в смесь. Не добавляйте сразу все печенье, периодически перемешивайте - не должно оставаться жидкой массы, но печенье должно равномерно обмазываться и становиться коричневого цвета.
Готовую массу выложить на целлофан или фольгу (что есть), завернуть в форме колбаски и убрать в морозилку до застывания. Хранить также в морозилке.

Zirael 25.11.2009 09:23

Ответ: Быстро и вкусно
 
У меня реально глюки. Ощущение, что я на клоне Огорода........ о_О А раньше вроде самостоятельный форум был....

Svetka 26.11.2009 12:00

Ответ: Быстро и вкусно
 
Цитата:

Сообщение от Zirael (Сообщение 23118)
У меня реально глюки. Ощущение, что я на клоне Огорода........ о_О А раньше вроде самостоятельный форум был....

Такова жизнь;)

Еще один быстрый рецептик: я делаю "китайский помидорный суп" - может и не совсем правильно, но семье нравится.
В кипящий куриный бульон (из курицы), выпускаются сырые яйца и кладутся помидоры нарезанные четвертинками, желательно мясистые, зелень, поперчить, посолить. Варить минуты 3.

Лёська 26.11.2009 21:19

Ответ: Быстро и вкусно
 
Печень с картофелем, запеченные в горшочке

Ингредиенты

• 500 г куриной печени (или говяжьей)
• 600 г картофеля
• 150 г сыра (полутвердого или твердого)
• 150 г лука
• 200 г моркови
• 300 мл сметаны (10-25%)
• растительное масло
• соль
• перец
Рецепт приготовления

Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Печень порезать небольшими кусочками.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить морковь, немного обжарить.
Добавить печень, жарить, помешивая, в течение 2-3 минут.
Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить около 5-7 минут.
Картофель порезать кубиками или брусочками.
На растительном масле пожарить картофель до готовности (точное время не подскажу), посолить.
Сыр натереть на средней терке.
В горшочек (вместо горшочка можно использовать любую, подходящую для запекания посуду) выложить половину печени.
На печень выложить весь картофель.
На картофель выложить оставшуюся печень.
Посыпать сыром.
Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.

fakel 15.12.2009 18:59

Ответ: Быстро и вкусно
 
Цитата:

Сообщение от Brooke (Сообщение 15775)
Горячие бутерброды с куриным фаршем


500 грамм куриного филе
1 луковица
1 яйцо
сливочное масло
соль по вкусу
300 грамм сыра твердого
1 батон нарезной (можно любой, мне больше нравится нарезной)

Куриное филе моем, режем и пропускаем через мясорубку. Туда же 1 луковицу, естественно, очищенную. В полученный фарш кладем яйцо и солим.
Включаем духовку на полную мощность и оставляем прогреваться, пока мы готовим сами бутерброды.
Хлеб намазываем тонким слоем сливочного масла и на каждый кусочек хлеба кладем фарш (по усмотрению). Выкладываем бутерброды на противень и посыпаем их сверху тертым сыром.
Ставим в духовку и делаем огонь поменьше. Через 10-15 минут вынимаем готовые бутерброды из духовки. Приятного аппетита:)

таких рецептов уйма, и пропускать через мясорубку и намазывать на хлеб, можно что угодно, но все равно спасибо за попытку

tazina 18.03.2010 18:26

Ответ: Быстро и вкусно
 
Люблю делать салатик:
Пекинская капуста - порезать кубики
Кукуруза и спаржа (замороженные) - отварить на пару, остудить
Все перемешать, посолить и заправить оливковым маслом
Все, прекрасный салат готов (хорошо зимой, когда мало овощей)

Su24 19.04.2010 21:40

Ответ: Быстро и вкусно
 
2 яйца 1 сырок плавленый 3 зубчика чеснока 150 гр майонеза... сыр на терку. яйца сварить и порезать, усё перетолочь с давленым чесноком - тащимся молча )))

Zirael 20.04.2010 07:45

Ответ: Быстро и вкусно
 
На 1 сырок 150 гр майонеза????? о_О Убейте меня...

Art666 16.06.2010 14:33

Ответ: Быстро и вкусно
 
Involtini rucola con formaggio e pancetta (Мясные рулетики с рукколой сыром и беконом)
Готовятся быстро и получается довольно вкусно.
http://cookingportal.org.ua/sites/de...cker/1/1_1.jpg

Рецепт мясных рулетиков тут http://cookingportal.org.ua/node/8


Текущее время: 15:43. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot