Форум города Днепр (Днепропетровска)

http://forum.dneprcity.net/img/forall/images5677.jpg
Мой рецепт консервации яблочного сока прост до неприличия)
Но в этом его и прелесть — после каждодневных трудовых подвигов не так много сил остается на готовку да консервацию.
Итак,
готовим яблочный сок на зиму:

Из яблок — лучше брать посочнее — делаем сок.*Для этого используем обычную соковыжымалку.
Далее этот сок кипятим. Во время кипячения нужно снимать пенку.

Из этой пенки, кстати, потом, как мне рассказывали, можно готовить повидло. Сама не пробовала.

Как только сок закипит, разливаем его в банки и закатываем. Банки и закаточные крышки, конечно же, предварительно стерилизуем.

Вот и вся любовь)) Никакого сахара, консервантов и ароматизаторов.
Яблочной вам зимы!