Форум города Днепр (Днепропетровска)

Форум города Днепр (Днепропетровска) (http://forum.dneprcity.net/index.php)
-   Кулинария (http://forum.dneprcity.net/forumdisplay.php?f=47)
-   -   Тесто для пиццы - какое? (http://forum.dneprcity.net/showthread.php?t=218891)

rimma123 21.11.2016 18:34

Тесто для пиццы - какое?
 
Тесто для пиццы - какое?

rimma123 21.11.2016 18:35

Ответ: Тесто для пиццы - какое?
 
Сколько ни готовила, в кафе - не такое, а у вас?

Нашпильках 23.11.2016 11:04

Ответ: Тесто для пиццы - какое?
 
Предпочитаю покупать готовое тесто, получается вкусно + экономия времени.

Lukashuk 30.11.2016 19:34

Ответ: Тесто для пиццы - какое?
 
Идеальное тесто подходит не только для пиццы, но и для булочек с начикою: пол пачки дрожжей, 5 стаканов (200 мл) муки, 3 ст. л масла, 3ст.л сахара, 1 ч.л. соли, вода.

Apelsinka 27.12.2016 13:49

Ответ: Тесто для пиццы - какое?
 
Цитата:

Предпочитаю покупать готовое тесто, получается вкусно + экономия времени.
а у меня под настроение ) если не хочется заморачиватся - покупаю дрожжевое, если есть настроение - сама делаю с сухими дрожжами. не знаю как кому, мне в пицце слоеное не нравится

VladislavPatr 27.12.2016 15:31

Ответ: Тесто для пиццы - какое?
 
пробовал делать тесто с мясной основой - очень вкусно получилось, и сытно

Donna_Rosa 27.12.2016 18:57

Ответ: Тесто для пиццы - какое?
 
на воде, лучше не использовать молоко или кефир.

Lapochka 28.01.2017 21:11

Ответ: Тесто для пиццы - какое?
 
Классические ингредиенты на пиццу.

Ингредиенты:
сухие дрожжи — 2 Чайных ложки
мука — 500 Грамм
соль — 1 Чайная ложка
оливковое масло — 3 Ст. ложки
вода — 310 Миллилитров, но наши мастера пицеолы могут даже это испоганить.

Поэтому делаю сама. Люблю много сыра добавлять, а что бы после духовки сыр не тянулся во все стороны, надо иметь нож для нарезки и специальную лопатку http://www.tarelki.com.ua/catalog/No...ramontina.html покупала себе сразу целый набор. Еще хочется купить прибор «Пицца-мейкер», недавно в интернете увидела как с его помощью можно готовить пиццу.

Liannabelle 29.01.2017 14:18

Ответ: Тесто для пиццы - какое?
 
Цитата:

Сообщение от Lapochka (Сообщение 402175)
Классические ингредиенты на пиццу.

Ингредиенты:
сухие дрожжи — 2 Чайных ложки
мука — 500 Грамм
соль — 1 Чайная ложка
оливковое масло — 3 Ст. ложки
вода — 310 Миллилитров, но наши мастера пицеолы могут даже это испоганить.

Поэтому делаю сама. Люблю много сыра добавлять, а что бы после духовки сыр не тянулся во все стороны, надо иметь нож для нарезки и специальную лопатку

Спасибо за совет по поводу ножа, всегда считала, что это профессиональное поварское оборудование и его нельзя купить в обычной продаже.

Кушнарёва Варвара 31.01.2017 08:34

Ответ: Тесто для пиццы - какое?
 
у меня никогда вкусное тесто не получается на пиццу

alyosha 09.02.2017 16:20

Ответ: Тесто для пиццы - какое?
 
Это очень интересноо

Cyla 09.02.2017 16:45

Ответ: Тесто для пиццы - какое?
 
Тесто для пиццы - ингредиенты:1.300-400 г муки,2.10 г сухих дрожжей,3.2 ст. ложки оливкового масла,4.щепотка сахара,5.щепотка соли,6.200 г воды.

NANEE4KA 10.02.2017 14:07

Ответ: Тесто для пиццы - какое?
 
А мне нравиться рецепт: Стакан воды, 25 грамм дрожжей, 1,5 сахара столовых, пучка соли и 2 ст. подсолнечного масла. Пышное и вкусное

АннаЮ 17.02.2017 20:57

Ответ: Тесто для пиццы - какое?
 
На пиццу нужно мягко замешивать

Ната86 21.02.2017 01:18

Ответ: Тесто для пиццы - какое?
 
Самое простое бездрожжевое тесто для пиццы: 1,5 стакана муки + 0,5 ч.л. соли + 100 мл воды (а еще лучше молока) + 3-4 ст. л. растительного масла. Соду надо загасить. По-моему, легче легкого, приготовить его можно за 5-7 минут. А вообще я пиццу редко готовлю, потому что, знаю, что когда готовишь, потом нет сил её есть. Все едят, а ты лежишь, отдыхаешь и кусок тебе в горло не лезет. Как-то это нечестно. Я люблю заказать пиццу тут https://dnepr.eda.ua/picca и со всеми наслаждаться процессом. Заказываем пиццу на тонком тесте, хотя дети и на толстом за милую душу уплетают, они у меня всеядны. )


Текущее время: 00:11. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot