Хлеб домашнего приготовления
Делимся рецептами, кто и какой хлеб печет дома. Лично я обожаю легкий немецкий хлеб с тмином. Рецепт прост: 250 гр пахты (нем. Buttermilch), 4 яйца, пачка сухих дрожжей, тмин, щепотка соли, оливковое масло, мука. Замешиваем все вместе, оставляем немного подрасти, минут на 20, потом делим на две части, и руками формирует тонкие батоны, кладем их на противень смазанный оливковым маслом. Оставляем еще минут на 30 и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов, печем 1 час. Вынимаем с духовки, оставляем стынуть, посыпаем грубой солью.
|
Ответ: Хлеб домашнего приготовления
:) прочла рецепт и уже слюни текут. Хочу попробывать,но такой ингредиент как пахта,меня интересует ещё больше. Что это?
|
Ответ: Хлеб домашнего приготовления
Цитата:
|
Ответ: Хлеб домашнего приготовления
Цитата:
|
Ответ: Хлеб домашнего приготовления
уверена, что если пахту замените банальной сывороткой, то хлеб получится никак не хуже, если не лучше
|
Ответ: Хлеб домашнего приготовления
Так как сыворотки не имею,купила пахту. На вкус достаточно приятная,хотя и напоминает питьевой йогурт. Иду печь хлеб,пожелайте мне удачи:la-la:
|
Ответ: Хлеб домашнего приготовления
Цитата:
|
Ответ: Хлеб домашнего приготовления
А мы самый простой хлеб печём: вода, мука, дрожжи и т.д.
Всегда с мужем задаём себе вопрос, что можно такого добавить в магазинный хлеб, чтобы так его испортить?)) |
Ответ: Хлеб домашнего приготовления
а мну муж подари хлебопечку теперь белый и ржаной кушам домашний паску тоже делала вкусно
|
Ответ: Хлеб домашнего приготовления
Цитата:
|
Ответ: Хлеб домашнего приготовления
Цитата:
Цитата:
у них есть смесь такая, уже готовая... её водой разбавили , замешали, выпекли - и хлеб готов... преимуществ этой штуки море: кроме сокращения времени на приготовление теста, а, следовательно, увеличения оборота, есть еще такой немаловажный пункт, как значительное снижение себестоимости... |
Ответ: Хлеб домашнего приготовления
Цитата:
хлеб не так крошится и вкусняха |
Ответ: Хлеб домашнего приготовления
теперь тоже буду рецепты собирать, очень понравилась идея самойипечь вкусный хлеб!!
|
Ответ: Хлеб домашнего приготовления
Цитата:
|
Текущее время: 09:16. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot