для этого существует огромное количество онлайн-сервисов. смотря для чего нужно. если для публикации в вк или инстаграме - скачайте любую приложуху в плей маркете или апп стор по запросу "коллажи". Если интересует хорошая программа для компьютера - прочитайте
эту статью, там подробно все описано с примерами работ.