[BCOLOR="Red[USIZE="7ПИНЧЕР[/SIZE/U/COLOR/B]
Тесто:
1 банка сгущенки
200 гр. сметаны (я отстаиваю её от жидкости, чтоб она была гуще)
2 яйца
2 ч.л. уксуса + сода
Все перемешать.
Добавить муку, как на густые блины.
Тесто поделить на 1\3 и 2\3.
Из 1\3 испечь светлый корж. Это наша основа.
К 2\3 добавить 5 ч.л. какао и испечь шоколадный корж. Его порезать на кубики примерно по полтора сантиметра в грани.
Крем:
0,5 л. йогурта
0,5 л. сметаны (предварительно я и тут сцеживаю воду)
0,5 стакана сахара
Все перемешать. В этом креме обмакивать кусочки-кубики из шоколадного коржа. Все выкладывать на светлый корж-основу. Можно выкладывать вперемешку с фруктами (я использую клубнику).
Сверху все залить шоколадной помадкой.
Помадка:
1 стакан молока
0,5-1 стакана сахара (по вкусу)
12 (примерно) ч.л. какао.
Вскипятить.
Всё!!!
