Я в последнее время подсела на ржаной хлеб, в буквальном смысле этого слова. Нашла здесь
очень подробные рецепты приготовления такого хлеба. По своим свойствам этот хлеб полезнее пшеничного. У меня нет после его такого чувства тяжести, особенно вечером, как после пшеничного. Все члены моей семьи теперь едят только ржаной хлеб.