Жир печени акулы обладает ярко выраженным иммуностимулирующими свойствами, а также является природным антибиотиком благодаря наличию большого количества сквалена. Высокое содержание кислот Омега-3 способствует нормализации обмена веществ (особенно выражено - жирового обмена), укреплению мембран клетки. В связи с этим употребление жира печени акулы в значительной мере повышает сопротивление организма грибковым, бактериальным и вирусным заболеваниям, а также хроническим заболеваниям, связанным с нарушением деятельности иммунной системы (астме, аллергии, пр.).