Мне понравился такой рецепт:
Бомбочки куриные.
Ингредиенты:
Фарш Куринный
Твердый сыр
Плавленый сыр
Масло сливочное
Укроп
Варенные креветки
Яйца
Панировочные сухари
Куринный фарш посолить, поперчить. Сыр и масло нарезать кубиками, укроп мелко порезать, креветки отварить.
Часть фарша для одной бомбочки распластать на ладони в виде лепешки, в центр положить кубик сыра твердого, кубик сыра плавленого, кубик масла сливочного обваленного в укропе. Завернуть фарш и сформировать бомбочку (шарик). Каждый шарик обмакнуть в яйца, панировочные сухари, опять в яйца и панировочные сухари. Обжаривать во фритюре.
Неплохие рецепты званого ужина собраны на
http://teleorakul.com/recept.