я вообще люблю огурцы в любом виде. Летом наедаюсь ими в свежем виде, консервирую на зиму по вот таким
разным рецептам. Хочу попробовать сделать как в бочке. Я такие огурцы сама ещё не делала, говорят, что они очень вкусные.
Кстати, консервация это очень индивидуально. Каждый делает по своему , исходя из своих вкусов и предпочтений.
Мне, в этом плане,очень нравится сайт Хрумка (ссылкой я уже поделилась с вами). На этом сайте, можно создать свою Кулинарную книгу, а в ней сохранять уже измененные рецепты. Можно и продукты заменять и их объем. Для консервации, такая возможность очень ценная