Как я Вас понимаю, у нас с мужем похожая ситуация, только мой муж еще и очень "тяжелый на подъем". Но Tapia прав, практически в любой туристической стране Вы найдете и хорошие пляжи, и активные развлечения, и экскурсии. Но чтобы угодить обоим, нужно тщательно спланировать поездку и Ваш досуг на отдыхе. Чтобы упростить задачу, можно просто обратиться в турагентство и подробно описать свои пожелания. Я уже примерно знаю, что мне нужно, так что сейчас как раз просматриваю туры в Тайланд
http://best-tour.od.ua/tours/thailand/, надеюсь, удастся уговорить мужа на путешествие)