[NastyaNitsevich]

Сообщение от tanyatet

Ингредиенты:

Творог — 300 г
Песочное печенье — 16 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Сахар — 1/2 стакана
Соль — 1 щепотка
Ванильный сахар — по вкусу
Тертый на мелкой терке шоколад или какао
Банан — 1-2 шт.
Молоко — 1 стакан

Приготовление:

Творог перетереть через сито, добавить сметанку, соль, ванильку, сахар и шоколад или какао. Если творог суховат — добавить еще сметанки.
Приготовить полиэтилен (при помощи него формируем домик).
Печенье окунаем с двух сторон в молоко (не вымачиваем в молоке, а только окунаем!) и выкладываем в 3 или 4 ряда на целлофан. В три ряда получится треугольный домик, в четыре — квадратный.
Обильно смазываем творожной массой. По серединке кладём целый очищенный банан.

Затем при помощи целлофана приподнимаем крайние ряды вверх, делая шалашик.
Можно с торца оставить банан, а можно залепить все творогом.
В таком виде, оставить домик в холодильнике, чтобы немножко застыл.
Далее, вынимаем из холода, разворачиваем целлофан и выкладываем на блюдо.

Пока домик охлаждался, приготовить глазурь:

- 50 г масла;
- 2 столовые ложки молока;
- 3 столовые ложки какао;
- 1/2 стакана сахара.

Растопить в кастрюльке все ингредиенты и довести до кипения. Поварить пару минут и сразу с огня залить тортик, а то глазурь быстро остывает.
Верх покрыть глазурью.

очень вкусный рецепт, обязательно попробую!