-
.
Ингредиенты:коржи:
100 г шоколада (молочного или горького)
3 яйца+2 желтка
70 г сахара
150 г сливочного масла
2 ч.л. разрыхлителя
100-150 г муки
пропитка:
100 г сахара
50 мл воды
50 мл ликера (я использовала Бейлиз) или рома
крем:
2 белка
100 г сахара
350 г вареного сгущенного молока
150 г сливочного масла
Готовим безе для крема.
Белки взбить со щепоткой соли.
Добавить сахар, взбить до устойчивых пиков.
Кулинарный рецепт: Шоколадный торт "Восторг"