Цитата:
Сообщение от Александр Свиридов
Хочу для жены сделать сюрприз, она любит мясо и морепродукты. Может кто поделится рецептом?
|
Можно приготовить пасту с морепродуктами:
Ингредиенты
спагетти 400 граммов
морепродукты 300 граммов
сливки 200 миллилитров
чеснок 3 зубчика
помидор 2 штуки
масло оливковое 30 миллилитров
черный перец
соль
Чеснок крупно нарезаем, обжариваем в оливковом масле. Потом чеснок удаляем (он нужен только для аромата).
Паста с морепродуктами в сливочном соусе 2Выкладываем в масло морепродукты. Для нашего блюда хорошо подходит «морской коктейль» (мидии, креветки, кальмары и осьминоги). Обжариваем на среднем огне 5 минут, часто помешивая.
Паста с морепродуктами в сливочном соусе 3С помидоров снимаем кожицу, нарезаем мелкими кубиками и добавляем в морепродукты. Перемешиваем, немного провариваем.
Паста с морепродуктами в сливочном соусе 4Затем добавляем сливки (жирность 10%). Солим, перчим, провариваем еще 3 минуты.