Ответ: что приготовить на ужин?
Куриные грудки, жареные с ананасом на гриле
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1. Курица
1500 грамм
2. Сахар, песок
50 грамм
3. Соль поваренная
3 грамма
4. Перец черный
3 грамма
5. Лук зеленый
10 грамм
6. Ананас (ANANAS COMOSUS)
225 грамм
7. Перец красный горький
3 грамма
Комментарии к рецепту:
1. Курица : 6 грудок
2. Ананас (ANANAS COMOSUS) : консервированный
Количество порций: 6
Приготовление
Что делать:
1. Разогреть гриль. В каждой грудке сделать небольшой кармашек сбоку.
2. Слить ананас и сохранить сок. Затем мелко нарезать или прокрутить в кухонном комбайне, и перемешать с зеленым луком, солью и перцем. Разложить смесь по кармашкам, но не кладите слишком много, так как вам нужно будет закрепить каждый карман металлической палочкой или деревянной зубочисткой. Если используете деревянные палочки, предварительно замочите их в воде, чтобы они не сгорели.
3. Перемешать ананасовый сок с сахаром в маленькой кастрюльке и оставить на медленном огне, пока сахар не растворится. Довести до кипения и кипятить, пока смесь не загустеет, как сироп. Добавить порошок чили.
4. Запекать курицу на гриле около 10 мин, переворачивая, до полуготовности. Затем смазать ананасовой глазурью и продолжать готовить 10 мин, поворачивая и смазывая курицу до готовности. Подавать с запеченным картофелем.
|