Очень многое зависит от того, чем человек занимается, его увлечений. Но если вам ничего не известно об этом, то лучше всего подарить что-нибудь универсальное. Я в таких случаях покупаю ежедневник молескин
на сайте интернет-магазина "Exterium". Им будет пользоваться абсолютно любой человек.
