Вот я тоже очень долго думал по поводу безопасности и все таки решил купить 1С предприятие
http://conto.com.ua/ у компании "CONTO". Может быть я и заплатил приличную сумму денег, зато я полностью уверен, что вся информация находится в безопасности. Тем более, что они свою продукцию сопровождают. Не зря они одни из лидеров на этом рынке. Сервис на очень высоком уровне.