Тигровые креветки – богатый источник белка, минеральных веществ и витаминов В12, А, Е, D. Благодаря применению метода шоковой заморозки замороженные креветки 21/25 без головы фабрики Apex сохраняют абсолютно все свои ценные свойства.
Черные тигровые креветки готовят как в остром варианте (по-тайски), так и адаптируют к вкусам современной европейской кухни. Так, наиболее удачная начинка для фаршированных куриных крылышек – креветки с крабом. Куриное и креветочное мясо «любят» сладкие соусы и свежие гарниры. К этому блюду подойдет сырный соус. Очистите замороженные креветки ото льда и доведите на огне до готовности. Но помните главное: креветки требуют минимальной термообработки!