из мяса, я готовлю чаще свинину, чем курицу. Очень нравится вот такой простой рецепт
http://webspoon.ru/receipt/tushenaja-svinina . Это тушенная свинина. Очень выручает подобное блюдо, когда на работе задерживаюсь, а дома кушать нечего. Всё пережарил и пока тушиться, что то ещё успеваешь сделать.
А ещё, лично у меня, такая свинина невкусной не получалась
.