У меня мама готовит на заказ вареники и пельмени, раньше справлялись с электронной мясорубкой ив ручную замешивали фарш . Сейчас решились на покупку проф , нашли вот тут
https://techsnab.com.ua/farshemeshalka . Достаточно большой выбор техники для ресторанов и есть даже такая про которую я слышу в первый раз, думаем сделать маме подарок на юбилей, подарить ей такую фаршемешалку