21.11.2015, 21:14 | #1 |
Профи
|
Торт со сгущенкой на сковороде
Торт со сгущенкой на сковороде.
Рецептом этого торта я пользуюсь уже много лет. Было время, когда у нас не было духовки и тогда спасали рецепты тортиков, приготовленных на сковороде. Вот один из удачных рецептов. Торт со сгущенкой, приготовленный на сковороде, получается большой и очень вкусный, главное - дать ему хорошо пропитаться. Крем можно использовать любой, я сделала заварной, но пробовала и с варёной сгущёнкой и со взбитыми сливками. Можно добавить орехи или кокосовую стружку, в общем, всё зависит от вашей фантазии и вкуса. Для приготовления торта на сгущенке на сковороде нам потребуется: Для коржей: мука - 600 г (+/-); сгущённое молоко - 1 банка; яйцо - 1 шт.; сода гашеная или разрыхлитель - 1 ч. л. Для крема: молоко - 750 мл; масло сливочное - 200 г; сахар - 300 г; яйцо - 2 шт.; мука - 5 ст. л.; ванильный сахар - 12 г; орехи - 0,5 стакана (у меня арахис). В глубокую миску вылить сгущёнку, добавить яйцо, просеянную муку и разрыхлитель. Замесить эластичное тесто не липнущее к рукам. Разделить тесто на 8 равных частей. Каждую часть теста раскатать скалкой в круг, диаметр примерно 26-27 см. Выпекать коржи для торта на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Коржи жарятся быстро. Готовые коржи остудить, подровнять краешки. Обрезки от краёв подойдут для обсыпки торта. Приготовить заварной крем: в кастрюльку влить молоко, добавить яйца, сахар, ванильный сахар и муку. Всё перемешать венчиком и поставить на огонь.Довести крем до кипения, при постоянном помешивании. Варить до загустения, примерно 5 минут, затем снять с огня. В горячий крем добавить размягчённое масло и хорошо перемешать или взбить миксером на низкой скорости. На плоскую тарелку или подставку под торт выложить корж, хорошо смазать его тёплым кремом и накрыть следующим коржом. Таким образом собрать весь торт. Обрезки от коржей измельчить и смешать с измельчёнными орехами.Торт хорошо смазать со всех сторон кремом, а затем посыпать ореховой крошкой. Поставить торт в холодильник на ночь. Утром насладиться кусочком нежного, вкусного торта на сгущенке, приготовленного на сковороде. Приятного чаепития! |
29.07.2016, 23:44 | #2 |
Местный
|
Ответ: Торт со сгущенкой на сковороде
И у меня такой рецептик. Действительно быстро и вкусно. Только еще не много корицы кладу. Запах шикарный!
|
31.07.2016, 13:18 | #3 |
Профи
|
Ответ: Торт со сгущенкой на сковороде
Я такие высококалорийные блюда не ем!Кушаю только полезные продукты для питания которые покупаю тут
|
04.08.2016, 11:35 | #4 |
Пользователь
|
Ответ: Торт со сгущенкой на сковороде
Я тоже хочу!
|
13.08.2016, 16:18 | #5 |
Пользователь
|
Ответ: Торт со сгущенкой на сковороде
невероятно, спасибо за рецепт!!!!
|
13.08.2016, 16:19 | #6 |
Местный
|
Ответ: Торт со сгущенкой на сковороде
*_*
Обожаю сгущёнку)) |
13.08.2016, 19:19 | #7 |
Новичок
|
Ответ: Торт со сгущенкой на сковороде
отлично получилось,пальчики оближешь ))
|
18.08.2016, 15:16 | #8 |
Профи
|
Ответ: Торт со сгущенкой на сковороде
Это напомнило о жареных на сковороде вафлях, если нет специальной вафельницы.
__________________ Жизнь хороша! |
19.08.2016, 16:09 | #9 |
Профи
|
Ответ: Торт со сгущенкой на сковороде
Очень вкусный шоколадный десерт
|
21.08.2016, 12:07 | #10 |
Пользователь
|
Ответ: Торт со сгущенкой на сковороде
и до такого дошли
|
21.08.2016, 19:30 | #11 |
Местный
|
Ответ: Торт со сгущенкой на сковороде
я обожаю такой торт, жена его всегда делает
|
25.09.2016, 20:30 | #12 |
Новичок
|
Ответ: Торт со сгущенкой на сковороде
Еще не пробывала такой рецепт, нужно сделать
|
29.09.2016, 20:39 | #13 |
Новичок
|
Ответ: Торт со сгущенкой на сковороде
все так вкусно отписывают аж захотелось
|
03.10.2016, 19:37 | #14 |
Пользователь
|
Ответ: Торт со сгущенкой на сковороде
люблю такие вкусняшки)
|
05.10.2016, 07:47 | #15 |
Профи
|
Ответ: Торт со сгущенкой на сковороде
я примерно так наполеон делаю
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|
|