Форум города Днепр (Днепропетровска)
Форум города Днепр

Вернуться   Форум города Днепр (Днепропетровска) > ДОМ И СЕМЬЯ > Кулинария

Кулинария Секреты приготовления блюд

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 17.07.2015, 16:10   #1
ШефПовар
Профи
 
Аватар для ШефПовар
 
Регистрация: 03.05.2014
Сообщений: 258
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 15 раз(а) в 12 сообщениях
Вес репутации: 186
ШефПовар на пути к лучшему
По умолчанию Оладьи с персиками


Я обожаю персики. В сезон могу съесть их непомерное количество —*завтракать персиками, обедать и ужинать. И все, что можно приготовить с персиками, конечно же, готовлю с ними, родимыми)
Оладьи с персиками пробовали?.. Сами оладьи, наверное, в шоке, я*— в восторге)
Кроме персиков, у этих оладий есть еще один, весьма весомый, как для меня,*довод*– готовятся они за 20 минут. Съедаются, правда, быстрее…
Итак, оладьи с персиками
Для 15-20 оладий нужно:
  • Кислое молоко – 1 стакан
  • Мука – 1 стакан
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Сода – 1/3 ч.л.
  • Соль – 1/3 ч.л.
  • Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
  • Растительное масло
  • Персики – 1-2 шт.
Готовим тесто:
Соединяем: кислое молоко + сода + сахар + соль + разрыхлитель (по желанию, я кладу не всегда). Перемешиваем, чтобы появились пузырьки и оставляем на 5 минут – даем тесту подойти.
Далее добавляем яйцо + муку. Муку советуют обычно просевать – я не всегда так делаю, поэтому, наверное, оладьи у меня получаются не всегда суперпышные (советую вам не расстраиваться по этому поводу*– для пышных оладий есть дрожжевое тесто). Взбиваем*тесто*венчиком*– аккуратно, без излишнего усердия.
Персик разрезаем, удаляем косточку, нарезаем ломтиками. Персики*– в тесто*и еще раз слегка перемешиваем.
Выкладываем тесто ложкой на сковороду*и жарим. Снимая оладьи со сковородки,*их сначала лучше*выкладывать на салфетку или бумажное полотенце – они впитают лишний жир.
Все.*Подавать можно с медом и*хорошим настроением. Настроение – обязательно!))
ШефПовар вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.07.2015, 17:10   #2
Ромашка_
Бессмертный
 
Регистрация: 11.11.2013
Сообщений: 1,243
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 12 раз(а) в 12 сообщениях
Настроение: Amused
Вес репутации: 214
Ромашка_ на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Оладьи с персиками

очень интересный рецепт, спасибо ))
Ромашка_ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.07.2015, 22:20   #3
Baratrum
Профи
 
Аватар для Baratrum
 
Регистрация: 16.06.2014
Сообщений: 431
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
Настроение: Blah
Вес репутации: 187
Baratrum на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Оладьи с персиками

Класс! Обожаю персики, попробую обязательно)
__________________
"Уж лучше голодать, чем что попало есть,
Быть лучше одному, чем с кем попало." Омар Хайям
Baratrum вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.07.2015, 16:15   #4
antonov2015l
Профи
 
Регистрация: 31.05.2015
Сообщений: 289
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
Вес репутации: 167
antonov2015l на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Оладьи с персиками

А я обожаю воду хочу воды)
antonov2015l вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 15:45. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot