Форум города Днепр (Днепропетровска)
Форум города Днепр

Вернуться   Форум города Днепр (Днепропетровска) > ДОМ И СЕМЬЯ > Кулинария

Кулинария Секреты приготовления блюд

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 25.05.2009, 00:24   #1
Ковтяжка
Бессмертный
 
Аватар для Ковтяжка
 
Регистрация: 22.05.2008
Сообщений: 2,042
Сказал(а) спасибо: 15
Поблагодарили 6 раз(а) в 6 сообщениях
Вес репутации: 330
Ковтяжка на пути к лучшему
Смех Любимые блюда

Делимся любимыми блюдами, кто что с удовольствием хавает и как это самое готовится? Пишем, не жадничаем.
Ковтяжка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.05.2009, 16:19   #2
Jusy
Пользователь
 
Аватар для Jusy
 
Регистрация: 12.01.2009
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 49
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 7 раз(а) в 5 сообщениях
Вес репутации: 278
Jusy на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

Недавно делала паштет, очень вкусный получился. Для его приготовления необходимо: 100г сала, пол кило печени, 1 морковку и 1 луковицу, растительное масло, около 100 г сливочного масла, соль, перец, зеленый лук, немножко молока или бульона.
Готовится он следующим образом.
Сало нарезается кубиками и обжаривается с нарезанной тоже кубиками морковкой и луком до полуготовности, затем добавляется нарезанная кубиками печень и жарится до готовности. После этого все пропускается через мясорубку, добавляется немного молока либо бульона, сливочное масло, соль, перец.
Массу тщательно вымешать, распределить на листе фольги, на середину выложить сливочное масло полосками, края фольги соединить, сформировать колбаску и поместить в холодильник. Перед употреблением можно выложить паштет на блюдо и украсить сверху зеленым луком.
Приятного аппетита :-)
Jusy вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.05.2009, 17:48   #3
Strelok
Бессмертный
 
Аватар для Strelok
 
Регистрация: 22.01.2009
Адрес: Ф жДуНгЛяХ
Сообщений: 1,388
Сказал(а) спасибо: 134
Поблагодарили 614 раз(а) в 333 сообщениях
Настроение: Angelic
Вес репутации: 370
Strelok репутация неоспоримаStrelok репутация неоспоримаStrelok репутация неоспоримаStrelok репутация неоспоримаStrelok репутация неоспоримаStrelok репутация неоспоримаStrelok репутация неоспоримаStrelok репутация неоспоримаStrelok репутация неоспоримаStrelok репутация неоспоримаStrelok репутация неоспорима
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

Честно говоря нихренаськи не получилось )) Ну может ктото сможет )
__________________
Strelok вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.05.2009, 19:10   #4
Zirael
Бессмертный
 
Аватар для Zirael
 
Регистрация: 14.05.2008
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 1,416
Сказал(а) спасибо: 31
Поблагодарили 73 раз(а) в 63 сообщениях
Вес репутации: 319
Zirael скоро придёт к известности
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

Яка мерзокапость....
Zirael вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.05.2009, 21:18   #5
Strelok
Бессмертный
 
Аватар для Strelok
 
Регистрация: 22.01.2009
Адрес: Ф жДуНгЛяХ
Сообщений: 1,388
Сказал(а) спасибо: 134
Поблагодарили 614 раз(а) в 333 сообщениях
Настроение: Angelic
Вес репутации: 370
Strelok репутация неоспоримаStrelok репутация неоспоримаStrelok репутация неоспоримаStrelok репутация неоспоримаStrelok репутация неоспоримаStrelok репутация неоспоримаStrelok репутация неоспоримаStrelok репутация неоспоримаStrelok репутация неоспоримаStrelok репутация неоспоримаStrelok репутация неоспорима
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

Цитата:
Сообщение от Zirael Посмотреть сообщение
Яка мерзокапость....
дяс Это нада отправить на передачу "А вам слабо ?"
__________________
Strelok вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.05.2009, 07:38   #6
Zirael
Бессмертный
 
Аватар для Zirael
 
Регистрация: 14.05.2008
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 1,416
Сказал(а) спасибо: 31
Поблагодарили 73 раз(а) в 63 сообщениях
Вес репутации: 319
Zirael скоро придёт к известности
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

Ок, наш ответ Чемберлену.....


Zirael вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.08.2009, 11:01   #7
анюсик
Новичок
 
Аватар для анюсик
 
Регистрация: 03.06.2009
Сообщений: 13
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
Вес репутации: 271
анюсик на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

Цитата:
Сообщение от Strelok Посмотреть сообщение
дяс Это нада отправить на передачу "А вам слабо ?"
Слабо съесть. Или хотя б кусочек отрезать.
__________________
МОИ ТОРТЫ
анюсик вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.09.2010, 23:00   #8
Chertovka
Новичок
 
Аватар для Chertovka
 
Регистрация: 11.09.2010
Сообщений: 11
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 248
Chertovka на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

...пирожки с капустой...вот на скорую руку сделаны только что...

__________________
Форум о Любви, Романтике, Эротике. Общение о Политике, Религии, Философии. www sexengine.ru/
Chertovka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.11.2010, 14:37   #9
Ryss
Новичок
 
Аватар для Ryss
 
Регистрация: 09.11.2010
Сообщений: 19
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Вес репутации: 245
Ryss на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

а я обожаю чанахи... ням ням. но сама не умею приготовить
. только где найти хороший рецепт. спасибо
Ryss вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.11.2010, 15:16   #10
calendula
Новичок
 
Регистрация: 17.11.2010
Сообщений: 11
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 245
calendula на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

где? в интернете, удивляюсь)) да миллион вариантов и рецепотв можно здесь найти)) гугл вам в помощь))
calendula вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.06.2011, 12:23   #11
skyrish
Новичок
 
Регистрация: 08.06.2011
Сообщений: 1
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 0
skyrish на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

Я обожаю фруктовые десерты. Большинство рецептов есть в книге:
Фруктовые десерты - Несложно и вкусно
Сладкие часы подарят Вам эти прекрасные лакомства из фруктов. Они могут быть и основным блюдом, и аппетитным десертом летнего обеда вдвоем или с гостями.
skyrish вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.01.2011, 18:14   #12
Drama
Пользователь
 
Аватар для Drama
 
Регистрация: 19.01.2011
Адрес: Украина
Сообщений: 40
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 4 раз(а) в 3 сообщениях
Вес репутации: 241
Drama на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

Макароны со сладким перцем

Продукты:
300 г макарон, 2 красных сладких перца, горсть миндаля, небольшой пучок петрушки, 2 веточки тархуна, 50 г натертого пармезана, 40 мл оливкового масла, морская соль, свежемолотый черный перец.

Рецепт:
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Уложить перчики на противень и отправить в разогретую духовку. Через 20 минут выложить в кастрюльку, накрыть крышкой и оставить на 5 минут, затем удалить семечки и снять кожицу.
Поставить вариться макароны.
Взбить в блендере миндаль, затем, не переставая взбивать, добавить перчики, петрушку, тархун и оливковое масло. Соус посолить и поперчить, добавить пармезан, 2 ст. ложки воды, в которой варятся макароны, и взбить все в кремовую массу.
Макароны слить (воду сохранить!) и заправить соусом, добавив немного жидкости, в которой они варились, и подавать тут же!
Drama вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.01.2011, 14:53   #13
Валя_Валя
Новичок
 
Аватар для Валя_Валя
 
Регистрация: 29.01.2011
Сообщений: 5
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 241
Валя_Валя на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

у меня просто пюре))
Валя_Валя вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.06.2013, 19:21   #14
maks610
Пользователь
 
Регистрация: 21.11.2011
Сообщений: 55
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 3 раз(а) в 3 сообщениях
Настроение: Amused
Вес репутации: 227
maks610 на пути к лучшему
По умолчанию

Шашлык из курицы
Ингредиенты:
филе куриное500граммов
перец сладкий2штуки
помидоры черри8штук
уксус винный белый2ст. ложки
масло растительное2ст. ложки
перец душистыйпо вкусу
сольпо вкусу
Способ приготовления:
1
Уксус соедините с маслом, посолите, поперчите. Куриное филе крупно нарежьте, залейте приготовленным маринадом и выдержите 30 минут.
2
Перец, очистив от семян, нарежьте кусочками.
На шампуры нанижьте,чередуя, куриное филе, перец и помидоры.
3
Обжарьте шашлыки на гриле до готовности. Подайте с лавашом и зеленью.
maks610 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.01.2011, 10:37   #15
Zirael
Бессмертный
 
Аватар для Zirael
 
Регистрация: 14.05.2008
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 1,416
Сказал(а) спасибо: 31
Поблагодарили 73 раз(а) в 63 сообщениях
Вес репутации: 319
Zirael скоро придёт к известности
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

Краткость - сестра таланта.
Zirael вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Метки
блюда, еда, меню, приготовление


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра
Комбинированный вид Комбинированный вид

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 16:52. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot