Запеканка с мясом и овощами

[tanyatet]

Для приготовления нам потребуется:
- фарш - 250 г;
- капуста пекинская - 100 г;
- кабачок - 200 г;
- лук - 1 шт;
- помидор - 1 шт;
- чеснок - по вкусу;
- сыр - 70 г;
- яйцо сырое - 1 шт;
- молоко - 120 мл;
- соль и перец по вкусу.

Лук порезать кубиком, обжарить. Добавить фарш. Жарить до выпаривания жидкости, помешивая. Посолить, поперчить, добавить рубленный чеснок. Кабачок порезать кольцами/полукольцами, обжарить с 2х сторон. Капусту нашинковать, помять с солью немного. Выложить в форму нижним слоем. На капусту выложить фарш. Далее кабачок, посолить. Сверху порезанный кружочками помидор. Яйца взбить с молоком, солью и перцем. Залить слои. Сыр натереть на крупной терке. Посыпать запеканку сверху. Запекать 20 мин под крышкой и 15 мин без крышки при 200*. При подаче можно украсить запеканку зеленью.

[LizaFer]

Надо будет сделать завтра

[Кайра 24]

Спасибо за рецептик))

[Sveta_Syper]

Интересно, думаю будет вкусненько. Спасибо за рецепт

[Юлия021186]

Я тоже люблю экспериментировать с различными рецептиками запеканок. Вот последнее время моей семье полюбилась запеканка с сосисками и твердым сыром в слоеном тексте. Просто обьеденье!!! Кому интересно вот рецептик с фото http://tvoirecepty.ru/recept/pirog-ulitka-lelya