Куриный салат с яйцами и грибами

[tanyatet]

Куриный салат с яйцами и грибами

Ингредиенты:

Копченая куриная грудка — 200 г
Огурец свежий — 150 г
Грибочки маринованные — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйца вареные — 4 шт.
Майонез или сметана — по вкусу
Соль
Перец
Зеленый лук или другая зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Грибы нарезать пластинками среднего размера, лук мелко порезать, слегка обжарить, остудить.
2. Копченую куриную грудку и огурец нарезать тонкой соломкой, яйца натереть на средней терке, зелень измельчить.
3. Выложить слоями снизу вверх:
первый слой — курица,
второй слой — огурец,
третий слой — грибы с луком,
четвертый слой — зелень,
пятый слой — яйца.
4. Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу.
5. Украсить по желанию.

[Вика Коротко]

Шик

[OstrovOk]

а какие грибы кладете?

[Кайра 24]

Я думаю шампиньоны )

[Мелисса]

Да в этот салат не только шампиньоны можно положить. Любые маринованные грибы подойдут - хоть опята, хоть вешенки. Я вообще для такого салата беру банку "грибное ассорти", там всякие разные маринованные грибы.

[Ната86]

Мы, когда с девчонками в ресторане на посиделки собираемся, то всегда себе такой салат заказываем - и вкусный, и сытный.
Только вот слой зелёного лука мне в этом салате не нравится - такой лук не люблю.
Если дома такой салатик готовлю, то вместо зелёного лука делаю слой из мелко нарезанного укропа - от него запах обалденный.

[Linanu]

Мы с мужем, когда первый раз этот салат попробовали, то "подсели" на него капитально - чуть ли не каждый день он в меню у нас был. А потом у мужа проблемы с желудком начались, врачи запретили всё копчёное есть, так я стала вместо копчёной грудки в салат класть отварную куриную грудку. Вкус получается намного нежнее и мягче. А сейчас решились первый раз в жизни пост держать, так вообще от таких салатов отказались, только свежие овощи с разными растительными заправками. Иногда на https://dnepr.eda.ua/kupit-salaty заказываем себе салаты из морских водорослей - говорят, что они помогают убрать лишние килограммы. Нам как раз подходит - за зимние праздники и я, и муж немного в весе прибавили.

[Вика Коротко]

Прикольно

[OstrovOk]

даа, тогда вкусненько))

[zlatovlaska]

вкусный салат, согласна!

[zofira]

с авакадо люблю салатик (яйца, огурец, креветки или рыбка

[Sunnydog]

люблю такие салаты

[Donna_Rosa]

я люблю салатики такого плана.

[Аня558]

Кушать аш захотелось)

[zofira]

а мы окрошку готовили уже!