Форум города Днепр (Днепропетровска)
Форум города Днепр

Вернуться   Форум города Днепр (Днепропетровска) > ДОМ И СЕМЬЯ > Кулинария

Кулинария Секреты приготовления блюд

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 24.03.2019, 15:55   #1
танюша28
Избранный
 
Регистрация: 16.11.2018
Сообщений: 586
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 109
танюша28 на пути к лучшему
По умолчанию Сельдь под шубой

Здравствуйте. Очень люблю сельдь под шубой, и сегодня хочу поделится с вами очень вкусным рецептом.

Ингредиенты:
Картофель 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Майонез 180 г
Морковь 1 шт.
Свёкла 1 шт.
Сельдь солёная 600 г
Уксус столовый 9% 2 ст. л.
Яйца куриные 4 шт.

Несмотря на то, что современные хозяйки умеют готовить самые невероятные блюда, многие из которых по праву можно считать экзотическими, всё же некоторые салаты и закуски по-прежнему занимают на наших столах почётное место. А блюда с ними опустошаются первыми. Ярким примером этого является салат «Селёдка под шубой», рецепт которого вы и увидите ниже.
Можете посмотреть подробное видео процесса приготовления https://www.youtube.com/watch?v=B8DmR8pSy5c
Шаг 1
Для приготовления вкусного салата возьмём сельдь, свёклу, морковь, куриные яйца, картофель, репчатый лук и майонез.
Шаг 2
Лук очистить нарезать тонкими полукольцами и залить уксусом.
Шаг 3
Филе сельди мелко нарезать.
Шаг 4
Отварить яйца вкрутую (опустить в холодную воду и варить 10 минут с момента закипания). Натереть яйца на крупной тёрке.
Шаг 5
Морковь отварить (опустить в холодную воду, довести до кипения и варить 20-25 минут до готовности). Затем так же натереть на крупной тёрке.
Шаг 6
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.
Шаг 7
Свёклу отварить, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.
Шаг 8
На дно блюда выложить первый слой картофеля, а затем смазать его тонко майонезом.
Шаг 9
Следующим слоем идёт сельдь и маринованный лук, который тоже тонко смазываем майонезом.
Шаг 10
Потом выкладываем слой из яиц и тоже смазываем майонезом.
Шаг 11
На яйца выкладываем морковь, а затем тонкий слой майонеза.
Шаг 12
Последним слоем будет натёртая свёкла, которую так же покрываем майонезом.
Шаг 13
Готовый салат оставить настояться на 30-60 минут. Украсить салат можно лимоном, морковью и зеленью.
танюша28 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.03.2019, 09:46   #2
Zoiya
Новичок
 
Аватар для Zoiya
 
Регистрация: 26.03.2019
Сообщений: 9
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 92
Zoiya на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Сельдь под шубой

Это наш самый любимый салат! Иногда мы сельдь заменяем на семгу, вообще супер получается!
Zoiya вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 16:10. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot