24.10.2015, 18:53 | #1 |
Профи
|
Тефтельки в сливочно-грибном соусе
Ингредиенты:
679; Яйцо — 1 шт ● Лук репчатый (1 шт в фарш, 1 шт в соус) — 2 шт ● Грибы (любые) — 200 г ● Перец черный ● Соль ● Рис — 200 г ● Масло растительное — 4 ст. л. ● Фарш мясной — 500 г ● Сыр твердый — 50 г ● Сливки (жирность 10-20%) — 200 мл Приготовление: 1. Смешайте мелко нарезанный лук, фарш, яйцо, отваренный рис, посолите, поперчите, хорошенько вымесите. 2. Скатайте шарики величиной с мандаринку и обжарьте их на растительном масле. 3. На отдельной сковороде, пока жарятся тефтельки, на растительном масле обжарьте нарезанный на кубички репчатый лук и грибы. 4. Залить сливками, посолить, поперчить. Соус готов. 5. Когда тефтели обжарятся с двух сторон- залейте их грибным соусом, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов. 6. Через 30 минут тефтели готовы! При подаче можно еще посыпать тертым сыром или рубленной зеленью. |
24.01.2018, 14:17 | #2 |
Профи
|
Ответ: Тефтельки в сливочно-грибном соусе
Очень вкусно, наверное. А вы где грибы берёте обычно? Потому что я привык их выращивать. Покупаю
|
06.02.2018, 14:35 | #3 |
Новичок
|
Ответ: Тефтельки в сливочно-грибном соусе
Недавно такое блюдо пробовал. Просто объедение.
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|
|