28.12.2015, 20:00 | #1 |
Профи
|
Молочные конфеты деткам
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Молоко - 100 мл ● Сахар - 300 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В глубокую сковородку с толстым дном всыпают 300 г сахара, выливают 100мл молока. Варят на среднем огне, постоянно перемешивая деревянной ложкой. Масса бурлит и пенится, но нужно продолжать перемешивать. 2. Как только смесь загустеет и станет бледно-коричневого цвета, уменьшится в объеме, покроется еле заметной коркой, а на дне появятся первые признаки коричневатых пятнышек, молочный сахар готов. 3. Смесью заполняют силиконовые формочки. По желанию можно с орешками. 4. Остужают, высвобождают из формы. 5. Если вы любите пористый молочный сахар – нужно брать 100 мл молока + 300 г сахара. На лицевой стороне конфета будет ровной, а на оборотной - выпуклой.Если любите плотный- нужно брать 100 мл молока + 200 г сахара. С обеих сторон получится гладкий и ровненький молочный сахар. |
29.12.2015, 21:10 | #2 |
Новичок
|
Ответ: Молочные конфеты деткам
спасибо-даже и незнала,что можно канфеты приготовить.
|
03.01.2016, 17:24 | #3 |
Местный
|
Ответ: Молочные конфеты деткам
хорошая идея
|
05.01.2016, 08:23 | #4 |
Новичок
|
Ответ: Молочные конфеты деткам
В копилку, однозначно!
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|
|