Форум города Днепр (Днепропетровска)
Форум города Днепр

Вернуться   Форум города Днепр (Днепропетровска) > ДОМ И СЕМЬЯ > Кулинария

Кулинария Секреты приготовления блюд

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 07.07.2017, 13:16   #16
Marina38
Новичок
 
Регистрация: 07.07.2017
Сообщений: 6
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 36
Marina38 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: СКУМБРИЯ ЗА З МИНУТЫ

Мы всегда готовим летом на гриле скумбрию. Очень вкусная получается.
Marina38 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.07.2017, 16:21   #17
Касима
Новичок
 
Аватар для Касима
 
Регистрация: 23.06.2017
Сообщений: 14
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Вес репутации: 37
Касима на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: СКУМБРИЯ ЗА З МИНУТЫ

Будьте осторожны сейчас с выбором свежей рыбы, сейчас ботулизм ходит везде и именно в рыбе
Касима вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.07.2017, 18:08   #18
Wissa
Новичок
 
Регистрация: 10.07.2017
Сообщений: 6
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 36
Wissa на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: СКУМБРИЯ ЗА З МИНУТЫ

люблю скумбрию в духовке - с лимоном и зеленью
Wissa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.08.2017, 23:31   #19
Наткка
Местный
 
Аватар для Наткка
 
Регистрация: 15.08.2017
Сообщений: 118
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Relaxed
Вес репутации: 36
Наткка на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: СКУМБРИЯ ЗА З МИНУТЫ

жаль только, что потом вся квартира "пахнет"
Наткка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.08.2017, 16:30   #20
MilaBal
Новичок
 
Регистрация: 17.08.2017
Сообщений: 4
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 0
MilaBal на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: СКУМБРИЯ ЗА З МИНУТЫ

А я обожаю скумбрию на мангале! С овощами - вкуснотище
MilaBal вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.04.2018, 15:50   #21
makarena1234
Профи
 
Регистрация: 02.06.2016
Сообщений: 230
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
Вес репутации: 60
makarena1234 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: СКУМБРИЯ ЗА З МИНУТЫ

Ну рыба вообще не требует много времени, чтобы ее пожарить, запечь. Я села на разгрузку сейчас - запеченная скумбрия входит в мой рацион практически каждый день. Прочитала как правильно готовить ее в духовке на https://blog.metro.ua/ru/edim/skumbr...usnoe-polezno/ и теперь готовлю ее под разными рецептами.
makarena1234 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.05.2018, 23:24   #22
Margo25
Профи
 
Регистрация: 09.05.2018
Сообщений: 219
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 25
Margo25 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: СКУМБРИЯ ЗА З МИНУТЫ

Коптильня-это, конечно, очень хорошо.Хочу коптильню.
Margo25 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.05.2018, 19:05   #23
Екатерина Сергеевна
Новичок
 
Аватар для Екатерина Сергеевна
 
Регистрация: 12.05.2018
Сообщений: 23
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Breezy
Вес репутации: 20
Екатерина Сергеевна на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: СКУМБРИЯ ЗА З МИНУТЫ

Ой, класс.Спасибо.Возьму в заметки
Екатерина Сергеевна вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.05.2018, 18:26   #24
KatyaIvanovna
Новичок
 
Аватар для KatyaIvanovna
 
Регистрация: 31.05.2018
Адрес: Днепр
Сообщений: 4
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 0
KatyaIvanovna на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: СКУМБРИЯ ЗА З МИНУТЫ

Спасибо, надо будет попробовать
__________________
KatyaIvanovna вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.06.2018, 14:05   #25
Мира91
Пользователь
 
Регистрация: 12.02.2018
Сообщений: 40
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Angelic
Вес репутации: 25
Мира91 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: СКУМБРИЯ ЗА З МИНУТЫ

Круто, спасибо, попробую
Мира91 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.06.2018, 11:57   #26
ИринаК
Новичок
 
Регистрация: 27.06.2018
Сообщений: 13
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 18
ИринаК на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: СКУМБРИЯ ЗА З МИНУТЫ

очень вкусно на гриле приготовить скумбрию,или просто зосолить! Вкуснотища неимоверная
ИринаК вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.06.2018, 11:59   #27
ИринаК
Новичок
 
Регистрация: 27.06.2018
Сообщений: 13
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 18
ИринаК на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: СКУМБРИЯ ЗА З МИНУТЫ

вот рецепт сухого посола,которым я пользуюсь!Советую
Для этого рецепта вам потребуются: 2 тушки скумбрии, 2–3 столовые ложки соли, 1 столовая ложка сахара, 3 лавровых листа, небольшое количество душистого перца горошком, 1 маленький пучок укропа.

Способ приготовления:

Займитесь скумбрией. Рыбу необходимо выпотрошить, удалив черную пленку из брюшка. Затем отрежьте головы и промойте тушки под проточной водой.

Возьмите пластиковый или стеклянный контейнер. Насыпьте на дно немного соли, положите несколько горошин душистого перца и пару веточек укропа, раскрошите один лавровый лист.

Соль смешайте с сахаром и натрите рыбу снаружи и внутри. Поместите рыбу в контейнер и добавьте сверху и в брюшко еще пару веточек укропа, лавровый лист, душистый перец и присыпьте оставшейся солью.

Плотно закройте контейнер с рыбой крышкой и поместите в холодильник на 2–3 дня. Готовую рыбу очистите от лишней соли с помощью бумажной салфетки или небольшого количества воды
ИринаК вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.07.2018, 09:36   #28
Диана Усенко
Пользователь
 
Регистрация: 19.11.2016
Сообщений: 40
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 47
Диана Усенко на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: СКУМБРИЯ ЗА З МИНУТЫ

Я просто обожаю скумбрия, приготовленную в собственном соку. Просто посыпаю ее солью и в духовку. Получается просто уникальная по вкусу рыба. Саму рыбу я часто заказываю через интернет. Жаль нет у меня возможности заказать рыбу у одной компании в Москве. Я была там проездом и гостила у своей подруги. Подруга угостила меня вкусной скумбрией. ее вкус немного отличался от моего блюда из скумбрии. Пос словам подруги, она заказывает эту свежую скумбрию в одной компании и вежливые сотрудники этой компании всегда пойдут на уступки покупатели, что очень важно.
Диана Усенко вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.08.2018, 16:48   #29
mongin
Новичок
 
Регистрация: 06.08.2018
Сообщений: 18
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Amused
Вес репутации: 16
mongin на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: СКУМБРИЯ ЗА З МИНУТЫ

очень вкусно
mongin вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.08.2018, 09:02   #30
Krasota
Пользователь
 
Аватар для Krasota
 
Регистрация: 21.08.2018
Сообщений: 63
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 16
Krasota на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: СКУМБРИЯ ЗА З МИНУТЫ

Наверное очень вкусно, попробую приготовить.
Krasota вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 23:39. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot