Форум города Днепр (Днепропетровска)
Форум города Днепр

Вернуться   Форум города Днепр (Днепропетровска) > ДОМ И СЕМЬЯ > Кулинария

Кулинария Секреты приготовления блюд

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 14.06.2016, 21:45   #16
Murav4ik
Новичок
 
Регистрация: 14.06.2016
Сообщений: 5
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Amused
Вес репутации: 62
Murav4ik на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепты вторых блюд

Murav4ik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.07.2016, 14:13   #17
Mialdosho
Новичок
 
Регистрация: 19.02.2015
Сообщений: 6
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 86
Mialdosho на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепты вторых блюд

Спасибо за рецепты .
У нас семья вегетарианцев , поэтому рецепты на вечерний ужин либо обед подобрать достаточно сложно .
Достаточно сложно находить продукты , богатые аминокислотами и витаминами , да чтоб и содержание жира было невысоким . Стали кушать больше молочки , сыры опять же . На ужин это самый оптимальный вариант .
После долгих выбором и проб фаворитом стал Parmigiano Reggiano , хороший , выдержанный сыр , настоящая итальянская гордость .
Кстати что странно ребенок от него без ума , хотя он у нас привереда .
Примечательно то , что данный сыр нельзя порезать как обычный ) Только ломать или же крошить .
Думаю он также неплох с бокалом вина на ужин .
Оптимальная цена на данный сыр тут http://napoli.com.ua/product_4871.html , с магазином Наполи вообще знакома давно , качество продукции у них отменное .
Mialdosho вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.07.2016, 17:53   #18
ВикторКуз
Новичок
 
Аватар для ВикторКуз
 
Регистрация: 11.07.2016
Сообщений: 21
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Настроение: Fine
Вес репутации: 60
ВикторКуз на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепты вторых блюд

Пицца по-домашнему:
Готовим тесто. Муку смешать с дрожжами, добавить к ним соль, сахар, масло и воду. Замесить тесто. Оставить на 15 минут для расстойки в теплом месте. Снова хорошо вымесить. Оставить в теплом месте для расстойки на 20 минут.
Я это тесто замешиваю в хлебопечке на программе "Тесто для пиццы", но можно и вручную, конечно.
Через указанное время тесто готово. Оно получается невероятно эластичное и мягкое — из него и без скалки можно сформировать пиццу совершенно любой желаемой толщины.
В качестве начинки можно использовать все, что угодно: томатный соус, мясо, курицу, креветки, овощи. Главное — не забыть посыпать толстым слоем сыра.
ВикторКуз вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.08.2016, 17:48   #19
DorX
Избранный
 
Аватар для DorX
 
Регистрация: 12.01.2015
Сообщений: 533
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 4 раз(а) в 4 сообщениях
Настроение: Amused
Вес репутации: 98
DorX на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепты вторых блюд

Что может быть нашего мяса с картошечкой в духовке https://youtu.be/PVrOREHNaBk? Живая классика--делается относительно просто, а вкуснотища неописуемая!
DorX вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.08.2016, 03:09   #20
Deicide
Местный
 
Аватар для Deicide
 
Регистрация: 02.09.2014
Сообщений: 123
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Вес репутации: 96
Deicide на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепты вторых блюд




жареная свинина и вермишель одно из самых лучших вторых блюд.
Deicide вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.08.2016, 13:45   #21
MihaiL11
Пользователь
 
Аватар для MihaiL11
 
Регистрация: 10.08.2016
Сообщений: 33
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Вес репутации: 59
MihaiL11 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепты вторых блюд

Согласен)
MihaiL11 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.03.2017, 09:14   #22
Serjikkkk
Местный
 
Регистрация: 25.01.2017
Сообщений: 104
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 52
Serjikkkk на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепты вторых блюд

Для меня второе блюдо, можно сказать особенное и я к нему всегда подхожу особенно. Но одно из самых любимых блюд для меня является запеченная курица в духовки с яблоками и картошкой. Только курочка должна быть молоденькой и свежей, тогда мясо мягкое и тает в орту, я вот такую всегда покупаю https://www.meatprod.ru/produkciya/tushka-kuricy от этой компании всегда свежие продукты, уже проверил на себе. Еще главное курочку хорошо хорошо пропитать соевым соусом с медом и горчицей, даст особенную пекантность курочки. В общем блюдо получается шикарное, и на столе смотреться красиво. Думаю понравится вам такая идея.
Serjikkkk вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.03.2017, 22:30   #23
Dmitri8
Новичок
 
Регистрация: 26.03.2017
Сообщений: 25
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 47
Dmitri8 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепты вторых блюд

Я такие ел, мне понравились!
Dmitri8 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.07.2017, 20:16   #24
Сергей Клюев
Пользователь
 
Регистрация: 29.05.2016
Сообщений: 69
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 63
Сергей Клюев на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепты вторых блюд

Цитата:
Сообщение от Deicide Посмотреть сообщение



жареная свинина и вермишель одно из самых лучших вторых блюд.
Ммм, обожаю мясо и вермишель.
Сергей Клюев вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.07.2017, 20:17   #25
Сергей Клюев
Пользователь
 
Регистрация: 29.05.2016
Сообщений: 69
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 63
Сергей Клюев на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепты вторых блюд

Цитата:
Сообщение от tanyatet Посмотреть сообщение
КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ - ОБАЛДЕННЫЙ ВКУС!

ИНГРЕДИЕНТЫ :

• 1 кг. бедро куриное (без костей)
• 7-8 зубчиков чеснока
• 0,5 ч.л. перец черный (молотый)
• 0,5 ч.л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума)
• 2 ст. л. майонеза
• 15 гр. желатина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Куриное мясо помыть, обсушить, порезать вместе с кожицей на кубики размером 1.5 - 2 см (не очень мелко).
Добавляем в фарш чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, перец, приправу для курицы и перемешиваем.
• Добавляем 2 столовые ложки майонеза и тщательно перемешиваем фарш.
• После этого в фарш всыпаем 15 гр. желатина и еще раз перемешиваем.
Начинаем делать колбаски. Из этого количества фарша получается 4 небольшие колбаски.
Выкладываем 1/4 фарша на пищевую пленку.
• Сворачиваем в колбаску.
• После этого сверху заворачиваем в фольгу "конфеткой".
• И отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.
• Когда колбаска остынет, отправляем ее в холодильник до утра.
Утром у Вас к завтраку будет замечательная, нежная и очень вкусная домашняя колбаса!
Приятного аппетита!
Надо будет приготовить.
Сергей Клюев вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.07.2017, 20:39   #26
Алёнка84
Местный
 
Аватар для Алёнка84
 
Регистрация: 05.01.2016
Сообщений: 128
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 72
Алёнка84 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепты вторых блюд

А я очень люблю спагетти "Болоньезе".
Рецепт можно найти в интернете, а вот в плане того, какие именно спагетти стоит покупать, я хочу порекомендовать такие http://napoli.ua/makaronnye-izdeliya...-500-g/prod87/, они низкокалорийные и потрясающе вкусные.
Алёнка84 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.09.2017, 06:27   #27
NadyaJoy
Пользователь
 
Аватар для NadyaJoy
 
Регистрация: 27.06.2016
Сообщений: 44
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Вес репутации: 61
NadyaJoy на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепты вторых блюд

Очень пикантный и одновременно простой в приготовлении рецепт с фото рисовой лапши с курицей. Кроме лапши и куриного филе понадобятся такие овощи как морковь, томаты и красный сладкий перец, лук все остальной - приправы и заправки. Это стоит попробовать. Имбирь, карри, тмин, кунжут, мед - довольно необычное сочетание.
NadyaJoy вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.10.2017, 20:05   #28
Alekseyy
Пользователь
 
Аватар для Alekseyy
 
Регистрация: 16.10.2017
Сообщений: 47
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 37
Alekseyy на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепты вторых блюд

магазинные пельмени- это лучшая еда!
Alekseyy вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.06.2018, 12:06   #29
ИринаК
Новичок
 
Регистрация: 27.06.2018
Сообщений: 13
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 24
ИринаК на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепты вторых блюд

Хочу посоветовать вкусный рецепт,курица в духовке с медом и горчицей
1 курица целиком, нарезанная на порционные куски
100 г сливочного масла, растопить
1/2 стакана меда
4 ст.л. горчицы
1 ч.л. соли
1 ч.л. приправы карри
Приготовление :Положите куски курицы в неглубокую форму для выпечки, кожей вверх. Смешайте растопленное масло, мед, горчицу, соль и карри и вылейте эту смесь поверх курицы. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 75 минут, смазывая соками из противня каждые 15 минут, пока курица красиво не подрумянится, а соки не станут прозрачными.
ИринаК вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.06.2018, 12:16   #30
Днепроасс
Местный
 
Регистрация: 20.07.2016
Сообщений: 100
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 62
Днепроасс на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепты вторых блюд

вкусно получилось, спасибо
Днепроасс вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 10:15. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot