Форум города Днепр (Днепропетровска)
Форум города Днепр

Вернуться   Форум города Днепр (Днепропетровска) > ДОМ И СЕМЬЯ > Кулинария

Кулинария Секреты приготовления блюд

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 03.02.2015, 20:24   #1
ШефПовар
Профи
 
Аватар для ШефПовар
 
Регистрация: 03.05.2014
Сообщений: 258
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 15 раз(а) в 12 сообщениях
Вес репутации: 118
ШефПовар на пути к лучшему
По умолчанию блюда из мяса.

Для приготовления куриного филе понадобятся
Соль и базилик - по вкусу. Белое вино - 1 стакан.
Сок апельсина - 1 стакан.
Подсолнечное масло -2 столовые ложки.
Куриное филе -1 штука.
Куриное филе помыть . Порезать. Посолить. Залить сметаной .
Соком лимона и вином. Оставить на 15 минут.
На разогретую сковороду налить масло.
Выложить куриное филе. "Тушить" под крышкой доготовности.
В самом конце добавить базилик.
ШефПовар вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.02.2015, 20:03   #2
kershov
Пользователь
 
Аватар для kershov
 
Регистрация: 07.02.2015
Сообщений: 53
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Aggressive
Вес репутации: 100
kershov на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: блюда из мяса.

Всё гениальное просто! Для меня курица самое вкусное мясо. Когда готовлю сам, люблю запекать курицу на бутылке по рецепту http://1000.menu/cooking/4200-kuritsa-na-butjlke Получается сочная внутри и с корочкой.
kershov вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.02.2015, 17:51   #3
Tera
Профи
 
Аватар для Tera
 
Регистрация: 01.02.2015
Сообщений: 206
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 104
Tera на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: блюда из мяса.

Приготовила, очень вкусно.
Tera вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.02.2015, 00:55   #4
Дмитро helix
Новичок
 
Регистрация: 22.02.2015
Сообщений: 6
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 99
Дмитро helix на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: блюда из мяса.

Запечене м"ясо по французьки!)
Дмитро helix вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.02.2015, 05:51   #5
kolutsa
Местный
 
Аватар для kolutsa
 
Регистрация: 13.11.2013
Адрес: Днепр
Сообщений: 133
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Вес репутации: 124
kolutsa на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: блюда из мяса.

Цитата:
Сообщение от Дмитро helix Посмотреть сообщение
Запечене м"ясо по французьки!)
тоже люблю, еще называется "по-министерски")
kolutsa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.02.2015, 23:08   #6
Gear
Профи
 
Аватар для Gear
 
Регистрация: 14.11.2013
Сообщений: 267
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Вес репутации: 127
Gear на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: блюда из мяса.

Тоже жена делает частенько, вкусно получается!
Gear вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.02.2015, 09:10   #7
Giha
Новичок
 
Регистрация: 25.02.2015
Сообщений: 6
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 99
Giha на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: блюда из мяса.

Хороший рецепт, спасибо!
Giha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.03.2015, 03:01   #8
leryssik
Пользователь
 
Аватар для leryssik
 
Регистрация: 04.02.2015
Сообщений: 68
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
Вес репутации: 101
leryssik на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: блюда из мяса.

из мяса, я готовлю чаще свинину, чем курицу. Очень нравится вот такой простой рецепт http://webspoon.ru/receipt/tushenaja-svinina . Это тушенная свинина. Очень выручает подобное блюдо, когда на работе задерживаюсь, а дома кушать нечего. Всё пережарил и пока тушиться, что то ещё успеваешь сделать.
А ещё, лично у меня, такая свинина невкусной не получалась.
Изображения
Тип файла: jpg orig_140_0_xxl.jpg (32.9 Кб, 0 просмотров)
leryssik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.04.2015, 00:23   #9
nastyasha
Местный
 
Аватар для nastyasha
 
Регистрация: 20.04.2015
Сообщений: 152
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 99
nastyasha на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: блюда из мяса.

я тоже свинину готовлю чаще чем курицу
nastyasha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.05.2015, 00:51   #10
inna_viktorovna
Местный
 
Аватар для inna_viktorovna
 
Регистрация: 06.03.2015
Сообщений: 187
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Настроение: Amused
Вес репутации: 101
inna_viktorovna на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: блюда из мяса.

спасибо за рецепт! приготовила, всем понравилось))
inna_viktorovna вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.05.2015, 14:09   #11
Ксения 32
Местный
 
Аватар для Ксения 32
 
Регистрация: 21.01.2015
Сообщений: 192
Сказал(а) спасибо: 8
Поблагодарили 4 раз(а) в 4 сообщениях
Вес репутации: 103
Ксения 32 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: блюда из мяса.

обожаю мясную лазанью. Сначала ее только в ресторанах удавалось покушать, потом после ряда экспериментов нашла свой рецепт http://cooking.ua/lazanya.html Очень просто готовится это блюдо, только лука я кладу минимум, потому что сама его не люблю, и не хочется из-за него отказываться от лазаньи. Сыр беру недорогой, поскольку в лазаньи, вкус его мало чувствуется. А вообще лазанья очень сытная, может заменить и первое, и второе.
Ксения 32 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.05.2015, 23:35   #12
antina
Пользователь
 
Аватар для antina
 
Регистрация: 15.05.2015
Сообщений: 57
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Вес репутации: 96
antina на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: блюда из мяса.

Какое нынче мясо...Цены вы видели? Кушайте кашки. Блюда из кашек. А то прям, не знаю, мяса им вишь еще подавай. Мясо лучше когда сгнивает на полках у продавцов.
antina вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.06.2015, 16:30   #13
AlexG
Профи
 
Регистрация: 20.03.2015
Сообщений: 372
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Вес репутации: 104
AlexG на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: блюда из мяса.

звучит лакшериально даже очень, обожаю)
AlexG вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.06.2015, 09:09   #14
cinka
Новичок
 
Регистрация: 09.06.2015
Сообщений: 5
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 93
cinka на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: блюда из мяса.

Обожаю мясои сами ежьте свои каши.
cinka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.06.2015, 17:47   #15
ЗояГромова
Пользователь
 
Аватар для ЗояГромова
 
Регистрация: 16.06.2015
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 48
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 93
ЗояГромова на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: блюда из мяса.

без мяса никуда!
а я люблю этот рецепт. объедение!

Курица, запеченная по‑французски

1. Внутрь курицы положить букет гарни. Намазать кожу сливочным маслом и приправить по вкусу. Положить курицу в форму для запекания вместе с неочищенными зубчиками чеснока и вторым букетом гарни. Запекать полтора часа в духовке, разогретой до 180 градусов, часто поливая образовывающимся соком.
2. Когда курица будет готова, достать ее из духовки вместе с половиной чеснока, завернуть в фольгу, положить в теплое место.
3. В форму для курицы добавить 100 мл воды и вино. Поставить на плиту и довести до кипения. Соскрести кусочки со дна формы и сделать пюре из чеснока. Кипятить 5 минут, после чего пропустить через сито в чистую кастрюлю. Добавить оливковое масло и травы, специи по вкусу.
4. Курицу нарезать. Подавать с соусом, оставшимся чесноком и овощами.
ЗояГромова вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра
Комбинированный вид Комбинированный вид

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 21:20. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot