Форум города Днепр (Днепропетровска)
Форум города Днепр

Вернуться   Форум города Днепр (Днепропетровска) > ДОМ И СЕМЬЯ > Кулинария

Кулинария Секреты приготовления блюд

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 26.06.2015, 12:24   #16
Tera
Профи
 
Аватар для Tera
 
Регистрация: 01.02.2015
Сообщений: 206
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 104
Tera на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: блюда из мяса.

Мое любимое блюдо - куриное филе под сыром приготовленное в мультиварке. Оно аппетитное, сочное и очень вкусное.
Tera вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.06.2015, 17:50   #17
Olga1515
Новичок
 
Регистрация: 27.06.2015
Сообщений: 6
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Вес репутации: 92
Olga1515 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: блюда из мяса.

а мое любимое блюдо из мяса - шашлык))
Olga1515 вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 01.07.2015, 12:35   #18
antonov2015l
Профи
 
Регистрация: 31.05.2015
Сообщений: 290
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
Вес репутации: 99
antonov2015l на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: блюда из мяса.

А вообще что из мяса лучше всего брать для котлет, я раньше исключительно свинину готовил
antonov2015l вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.07.2015, 15:49   #19
Keloli
Новичок
 
Аватар для Keloli
 
Регистрация: 01.07.2015
Сообщений: 19
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Amused
Вес репутации: 92
Keloli на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: блюда из мяса.

Цитата:
Сообщение от ЗояГромова Посмотреть сообщение
без мяса никуда!
а я люблю этот рецепт. объедение!

Курица, запеченная по‑французски

1. Внутрь курицы положить букет гарни. Намазать кожу сливочным маслом и приправить по вкусу. Положить курицу в форму для запекания вместе с неочищенными зубчиками чеснока и вторым букетом гарни. Запекать полтора часа в духовке, разогретой до 180 градусов, часто поливая образовывающимся соком.
2. Когда курица будет готова, достать ее из духовки вместе с половиной чеснока, завернуть в фольгу, положить в теплое место.
3. В форму для курицы добавить 100 мл воды и вино. Поставить на плиту и довести до кипения. Соскрести кусочки со дна формы и сделать пюре из чеснока. Кипятить 5 минут, после чего пропустить через сито в чистую кастрюлю. Добавить оливковое масло и травы, специи по вкусу.
4. Курицу нарезать. Подавать с соусом, оставшимся чесноком и овощами.
А какие травы в входят в этот букет?
Keloli вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.07.2015, 00:43   #20
Klemontis
Новичок
 
Регистрация: 02.07.2015
Сообщений: 20
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Angelic
Вес репутации: 92
Klemontis на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: блюда из мяса.

Очень люблю все мясное, ваши рецепты очень кстате, спасибо.
Klemontis вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.07.2015, 10:07   #21
Marin0Chka
Новичок
 
Аватар для Marin0Chka
 
Регистрация: 24.07.2015
Сообщений: 14
Сказал(а) спасибо: 2
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 91
Marin0Chka на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: блюда из мяса.

Цитата:
Сообщение от ЗояГромова Посмотреть сообщение
без мяса никуда!
а я люблю этот рецепт. объедение!

Курица, запеченная по‑французски

1. Внутрь курицы положить букет гарни. Намазать кожу сливочным маслом и приправить по вкусу. Положить курицу в форму для запекания вместе с неочищенными зубчиками чеснока и вторым букетом гарни. Запекать полтора часа в духовке, разогретой до 180 градусов, часто поливая образовывающимся соком.
2. Когда курица будет готова, достать ее из духовки вместе с половиной чеснока, завернуть в фольгу, положить в теплое место.
3. В форму для курицы добавить 100 мл воды и вино. Поставить на плиту и довести до кипения. Соскрести кусочки со дна формы и сделать пюре из чеснока. Кипятить 5 минут, после чего пропустить через сито в чистую кастрюлю. Добавить оливковое масло и травы, специи по вкусу.
4. Курицу нарезать. Подавать с соусом, оставшимся чесноком и овощами.
нужно пробовать, сама как-то не думала курицу готовить.
Marin0Chka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.07.2015, 10:07   #22
Marin0Chka
Новичок
 
Аватар для Marin0Chka
 
Регистрация: 24.07.2015
Сообщений: 14
Сказал(а) спасибо: 2
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 91
Marin0Chka на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: блюда из мяса.

Цитата:
Сообщение от Olga1515 Посмотреть сообщение
а мое любимое блюдо из мяса - шашлык))
мое тоже
Marin0Chka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.07.2015, 16:30   #23
Гудини
Новичок
 
Аватар для Гудини
 
Регистрация: 24.07.2015
Сообщений: 7
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 91
Гудини на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: блюда из мяса.

Цитата:
Сообщение от ЗояГромова Посмотреть сообщение
без мяса никуда!
а я люблю этот рецепт. объедение!

Курица, запеченная по‑французски

1. Внутрь курицы положить букет гарни. Намазать кожу сливочным маслом и приправить по вкусу. Положить курицу в форму для запекания вместе с неочищенными зубчиками чеснока и вторым букетом гарни. Запекать полтора часа в духовке, разогретой до 180 градусов, часто поливая образовывающимся соком.
2. Когда курица будет готова, достать ее из духовки вместе с половиной чеснока, завернуть в фольгу, положить в теплое место.
3. В форму для курицы добавить 100 мл воды и вино. Поставить на плиту и довести до кипения. Соскрести кусочки со дна формы и сделать пюре из чеснока. Кипятить 5 минут, после чего пропустить через сито в чистую кастрюлю. Добавить оливковое масло и травы, специи по вкусу.
4. Курицу нарезать. Подавать с соусом, оставшимся чесноком и овощами.
хорош рецепт! спасибо
Гудини вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.07.2015, 09:54   #24
AnnaAstaa
Новичок
 
Регистрация: 25.07.2015
Сообщений: 5
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 91
AnnaAstaa на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: блюда из мяса.

Спасибо за рецепт! Очень вкусно!!
AnnaAstaa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.08.2015, 09:34   #25
Ромашка_
Бессмертный
 
Регистрация: 11.11.2013
Сообщений: 1,282
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 13 раз(а) в 13 сообщениях
Настроение: Amused
Вес репутации: 147
Ромашка_ на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: блюда из мяса.

А я люблю этот рецепт.
Взять грамм 600 куриного филе, помыть его, порезать на кубики и обжарить почти до готовности (посолить, поперчить). Снять с огня.
Дальше взять 1 большую луковицу, порезать ее и немного обжарить. Добавить в сковородку грамм 300 порезанных шампиньонов. Обжаривать 5 минут. Следом добавить 1 столовую ложку муки, обжаривать 1 минуту. Дальше добавить около 200 грамм белого вина (я беру полусухое или полусладкое), обжарить 3 минуты. Добавить 1 столовую ложку меда и 120 грамм жидких сливок. жарить минуты 3. и потом добавить обжаренную кусочками курочку. Все это протушить в течении 6 минут и выключить.
По итогу получается нежное куриное в сливочном соусе с грибами.
Ромашка_ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.08.2015, 13:27   #26
KiraKosmos
Местный
 
Аватар для KiraKosmos
 
Регистрация: 06.07.2014
Сообщений: 166
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Настроение: Angelic
Вес репутации: 113
KiraKosmos на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: блюда из мяса.

Девочки, а если срочно нужно несколько больших порций блюд подобных из мяса что делаете? Вчера вечером приехали друзья, но выходить никуда не хотят, устали...
KiraKosmos вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.08.2015, 16:36   #27
fedir81
Профи
 
Аватар для fedir81
 
Регистрация: 18.11.2013
Сообщений: 276
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Amused
Вес репутации: 127
fedir81 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: блюда из мяса.

Цитата:
Сообщение от KiraKosmos Посмотреть сообщение
Девочки, а если срочно нужно несколько больших порций блюд подобных из мяса что делаете? Вчера вечером приехали друзья, но выходить никуда не хотят, устали...
Мы женой на https://dnepropetrovsk.eda.ua/ по наши ресторанам и их меню ориентируемся. Часто бывают акции, в том числе и по доставке, потому все зависит от случая. Но вот недавно приезжали друзья к нам на просмотр фильма большой компанией - так пиццу и бургеры через этот сервис заказывали, при чем в двух разных ресторанах.
fedir81 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.08.2015, 17:30   #28
Tigrena3344
Пользователь
 
Аватар для Tigrena3344
 
Регистрация: 25.07.2015
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 68
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 92
Tigrena3344 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: блюда из мяса.

Надо попробовать)
Tigrena3344 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.08.2015, 10:29   #29
Nadyuha
Профи
 
Аватар для Nadyuha
 
Регистрация: 10.05.2015
Сообщений: 358
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Вес репутации: 102
Nadyuha на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: блюда из мяса.

Самое простое и вкусное блюдо из мяса это свиные отбивные в кляре.
Nadyuha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.08.2015, 16:24   #30
Kalumury
Новичок
 
Аватар для Kalumury
 
Регистрация: 24.08.2015
Сообщений: 3
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 0
Kalumury на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: блюда из мяса.

А я курицу люблю больше, скиньте какой то рецептик
Kalumury вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 21:16. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot