Зеленый борщ с желтком

ШефПовар · 03.05.2014, 20:23

Ингредиенты:

400 г свинины, 50 г щавеля, 5-7 картофелин, 2-3 морковки, 2 яйца, 100 г сметаны.
Способ приготовления:

Из*свинины сварить бульон. В*небольшом количестве подсоленной кипящей воды отварить щавель, а*затем протереть его через мелкое сито. В*кастрюле с*бульоном и*мясом отварить картофель, добавить отваренную ранее в*бульоне морковку (размятую вилкой), и*влить пюре протертого щавеля. Дать прокипеть несколько минут. Сервируем суп, не*забыв положить в*тарелку отварное яйцо, разрезанное на*половинки, и*сметану.*

tanyatet · 25.07.2015, 20:18

Обязательно ли в этот суп добавлять яйца?

nastyasha · 29.07.2015, 10:15

Цитата:

Сообщение от tanyatet

Обязательно ли в этот суп добавлять яйца?

конечно обязательно. А как же зеленый борщ и без яиц? Я готовлю такой борщ вот так http://gurmanio.org/recipe/zelenyiy-borshh-shhavelem/ . Мне нравится ,когда яйца бросают в кастрюлю, а не в тарелку

03.05.2014, 20:23	#1
ШефПовар Профи Регистрация: 03.05.2014 Сообщений: 258 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 15 раз(а) в 12 сообщениях Вес репутации: 187	Зеленый борщ с желтком Ингредиенты: 400 г свинины, 50 г щавеля, 5-7 картофелин, 2-3 морковки, 2 яйца, 100 г сметаны. Способ приготовления: Изсвинины сварить бульон. Внебольшом количестве подсоленной кипящей воды отварить щавель, азатем протереть его через мелкое сито. Вкастрюле сбульоном имясом отварить картофель, добавить отваренную ранее вбульоне морковку (размятую вилкой), ивлить пюре протертого щавеля. Дать прокипеть несколько минут. Сервируем суп, незабыв положить втарелку отварное яйцо, разрезанное наполовинки, исметану.*

25.07.2015, 20:18	#2
tanyatet Профи Регистрация: 24.10.2014 Сообщений: 229 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 20 раз(а) в 18 сообщениях Вес репутации: 178	Ответ: Зеленый борщ с желтком Обязательно ли в этот суп добавлять яйца?

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)