|
Вкусности Торты, конфеты, выпечки под заказ |
|
Опции темы | Опции просмотра |
19.01.2012, 17:00 | #1 |
Новичок
|
Алкализированный какао-порошок в наличии!!!!!! Супер качество!!!!!!
Добрый день! Меня зовут Алёна. Предлагаю приобрести алкализированный какао-порошок высокого качества. Поставка из Америки.
Предлагаемый какао-порошок используется как в массовом, так и домашнем производстве шоколадных и кондитерских изделий. Вот краткая информация от поставщика: Алкализованный какао-порошок изготавливается из тертого какао (или какао крупы), обработанного раствором щелочи, а также раствором двууглекислой соды или водой. Наиболее эффективна обработка какао тертого или какао крупки раствором щелочи. В процессе обработки удаляются летучие кислоты, соответственно уменьшается кислотность, повышается рН до 6,8-7,2 и выше. В процессе алкализации снижается содержание дубильных веществ. Благодаря этому, алкализованный какао-порошок обретает более изысканные вкусовые качества. Цвет какао-порошка становится более тёмным и насыщенным. Массовая доля жира в алкализированном какао-порошке устанавливается в соответствии с ГОСТ и имеет 10 -12 %. Заказ собираем в течении недели. Первая раздача 28.01.12 сб на пл. Ленина (за памятником). Или самовывозом с Победы в любое время (по договоренности - ЛС). Какао-порошок есть в наличии,ждать не нужно. Цена: 65 грн/кг. Минимальный заказ – 200 гр. (13 грн.) |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|
|