Форум города Днепр (Днепропетровска)
Форум города Днепр

Вернуться   Форум города Днепр (Днепропетровска) > ДОМ И СЕМЬЯ > Кулинария

Кулинария Секреты приготовления блюд

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 24.11.2015, 17:04   #1
ШефПовар
Профи
 
Аватар для ШефПовар
 
Регистрация: 03.05.2014
Сообщений: 258
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 15 раз(а) в 12 сообщениях
Вес репутации: 186
ШефПовар на пути к лучшему
По умолчанию Рецепт: Штоллен


Штоллен

www.say7.info - Кулинарные рецепты.
Ингредиенты:300 мл молока
3 яйца
200 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
400 г сливочного масла (350 г в тесто и 50 г для пропитки)
14 г сухих дрожжей (или 50–60 г сырых дрожжей)
1-1.2 кг муки
100 мл рома (темного или светлого)
300 г изюма
200 г миндаля
300 г цукатов или сухофруктов (я использовала вяленую вишню и клюкву)
2 ч.л. молотого имбиря
сахарная пудра
Изюм замочить в роме, оставить на 5-7 часов.
Готовим опару.
Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее).
Добавить 1 ст.л. сахара, перемешать.

Кулинарный рецепт: Штоллен
http://www.say7.info/cook/recipe/1054-SHtollen.html
ШефПовар вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 23:14. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot