Форум города Днепр (Днепропетровска)
Форум города Днепр

Вернуться   Форум города Днепр (Днепропетровска) > ДОМ И СЕМЬЯ > Кулинария

Кулинария Секреты приготовления блюд

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 15.10.2015, 09:22   #1
tanyatet
Профи
 
Аватар для tanyatet
 
Регистрация: 24.10.2014
Сообщений: 235
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 21 раз(а) в 19 сообщениях
Вес репутации: 104
tanyatet на пути к лучшему
По умолчанию БЛИНЧИКИ

Ингредиенты:

- Молоко (чашка=240 мл) — 1 чашка
- Мука — 200 мл
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 3 ч. л.
- Соль — щепотка
- Растительное масло — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Смешиваем сухие ингредиенты: муку, сахар и соль.
2. В отдельной миске взбиваем молоко и яйца.
3. Вливаем яично-молочную смесь в мучную. Хорошо вымешиваем венчиком.
4. Добавляем растительное масло. Я добавила оливковое, но можно и кокосовое или любое другое ваше любимое масло.
5. Снова хорошо вымешиваем венчиком и оставляем тесто постоять 30 минут. Тесто должно получиться не густое, а довольно жидкое, в точности, как блинное. Если вам кажется, что тесто густое, добавьте немного молока. Добавляйте постепенно, по столовой ложке, чтобы не переборщить.
6. Смазываем раскалённую сковороду растительным маслом. Я выпекаю такие блинчики на маленькой сковороде, но можно на любой, просто мне кажется, что именно для такого теста идеально подходит сковорода небольшого диаметра. Выливаем на сковороду тесто и быстро и равномерно распределяем его по поверхности. Жарим примерно 1 минуту.
7. Как только на блине появятся дырочки, а края слегка подрумянятся — переворачиваем! Жарим ещё около 30-и секунд.

Приятного аппетита!
tanyatet вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.10.2015, 12:05   #2
ophintand
Новичок
 
Аватар для ophintand
 
Регистрация: 16.10.2015
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 5
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 82
ophintand на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: БЛИНЧИКИ

Домашние обожают на завтрак блинчики с бананами, политые растопленным шоколадом с измельченными орешками. Такие блинчики будут отличным вариантом для романтического завтрака, праздничного десерта и не только. Поверьте, это стоит попробовать!
ophintand вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.10.2015, 15:59   #3
Ромашка_
Бессмертный
 
Регистрация: 11.11.2013
Сообщений: 1,282
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 13 раз(а) в 13 сообщениях
Настроение: Amused
Вес репутации: 143
Ромашка_ на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: БЛИНЧИКИ

Цитата:
Сообщение от ophintand Посмотреть сообщение
Домашние обожают на завтрак блинчики с бананами, политые растопленным шоколадом с измельченными орешками. Такие блинчики будут отличным вариантом для романтического завтрака, праздничного десерта и не только. Поверьте, это стоит попробовать!
конечно, такое будет вкусно
Ромашка_ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.10.2015, 17:01   #4
Анастасия123
Новичок
 
Аватар для Анастасия123
 
Регистрация: 18.10.2015
Сообщений: 9
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 82
Анастасия123 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: БЛИНЧИКИ

Обожаю блинчики, с карамелью из апельсиновой корки, или с грибами со сметаной )))
Анастасия123 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.10.2015, 22:34   #5
Vovanchik K.
Местный
 
Аватар для Vovanchik K.
 
Регистрация: 18.10.2015
Сообщений: 81
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Amused
Вес репутации: 83
Vovanchik K. на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: БЛИНЧИКИ

неправда, блины с творогом и изюмом, самые вкусные
Vovanchik K. вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.11.2015, 13:34   #6
ghjcnj
Местный
 
Аватар для ghjcnj
 
Регистрация: 06.08.2015
Сообщений: 83
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
Вес репутации: 87
ghjcnj на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: БЛИНЧИКИ

Очень вкусно но долго приготовлять ведь можно просто пойти в любое кафе и купить.
__________________
мой блог
ghjcnj вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.11.2015, 13:29   #7
Ariuth
Новичок
 
Аватар для Ariuth
 
Регистрация: 12.11.2015
Сообщений: 7
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 81
Ariuth на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: БЛИНЧИКИ

У меня вечно с такими делами проблемы))) то всё горит ) то прилипает и комками, в лучшем случае на вид будут норм, но на вкус не съедобны)))
Ariuth вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 20:21. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot