Форум города Днепр (Днепропетровска)
Форум города Днепр

Вернуться   Форум города Днепр (Днепропетровска) > ДОМ И СЕМЬЯ > Кулинария

Кулинария Секреты приготовления блюд

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 13.10.2015, 17:46   #1
ШефПовар
Профи
 
Аватар для ШефПовар
 
Регистрация: 03.05.2014
Сообщений: 258
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 15 раз(а) в 12 сообщениях
Вес репутации: 114
ШефПовар на пути к лучшему
По умолчанию Рецепт: Салат с кальмарами, креветками и пекинской капустой


Салат с кальмарами, креветками и пекинской капустой

www.say7.info - Кулинарные рецепты.
Ингредиенты:200 г кальмаров
150 г креветок (почищенных)
150 г пекинской капусты (или салата)
10-15 перепелиных яиц (или 2-3 куриных)
15-20 маслин или оливок
2-3 лавровых листа
5-6 горошин душистого перца

заправка:
5 ст.л. растительного масла
2 ст.л. уксуса 6-9%
1 ч.л. горчицы
соль
перец
Воду довести до кипения, положить лавровый лист, душистый перец.
В кипящую воду опустить кальмары, варить в течение 2-3 минут.
Готовые кальмары вынуть, остудить.

Кулинарный рецепт: Салат с кальмарами, креветками и пекинской капустой
http://www.say7.info/cook/recipe/1010-Salat-s.html
ШефПовар вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 16.10.2015, 12:07   #2
ophintand
Новичок
 
Аватар для ophintand
 
Регистрация: 16.10.2015
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 5
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 82
ophintand на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепт: Салат с кальмарами, креветками и пекинской капустой

Крайне аппетитно. Хотя лично я обожаю итальянскую кухню и пекинскую капусту все же заменила бы салатом. Главным отличительным достоинством вашего салата является то, что он не заправляется майонезом или сметаной, как зачастую принято у нас. Итальянцы вообще в качестве заправки используют оливковое масло только холодного отжима, также используют бальзамический уксус. Он отлично подходит для многокомпонентных салатов с обилием свежей зелени. Еще нравится, что все ингредиенты режут крупными кусками. Недавно нашла отличный вариант салата с моцареллой и оливками на gcook.ru, правда обычные черри заменила жёлтыми, они слаще и интереснее вкусом для меня - получилось здорово.
ophintand вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.10.2015, 19:33   #3
марго03
Профи
 
Аватар для марго03
 
Регистрация: 11.10.2015
Сообщений: 215
Сказал(а) спасибо: 7
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Настроение: Relaxed
Вес репутации: 87
марго03 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепт: Салат с кальмарами, креветками и пекинской капустой

наверное очень вкусный, люблю салаты легкие с морепродуктов)
марго03 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.02.2016, 19:36   #4
ravsan
Пользователь
 
Аватар для ravsan
 
Регистрация: 31.08.2015
Сообщений: 56
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 86
ravsan на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепт: Салат с кальмарами, креветками и пекинской капустой

ШефПовар , спасибо за рецепт я недавно тоже приготовил себе салат в основе которого Пекинская капуста .В принципе такой же как и вы и описали, только без морепродуктов. Так сказать бюджетный вариант. Он так и называется "Салат из пекинской капусты"
Индигридиенты: Капуста пекинская 400 г
Яйцо куриное 2 шт
Блюда из яиц
Салаты с сыром и яйцом
Печенье без яиц
Укроп 1 пучок
Соль по вкусу
Майонез по вкусу
Берем пекинскую капусту и мелко шинкуем ее в салатник. Сюда же добавляем, мелко порезанный укроп. Затем отваренные яйца, очищаем и нарезаем полукольцами. Солим и заправляем майонезом. Все хорошенько перемешиваем, подаем к столу. Приятного аппетита!
ravsan вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.02.2016, 14:34   #5
Ромашка_
Бессмертный
 
Регистрация: 11.11.2013
Сообщений: 1,282
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 13 раз(а) в 13 сообщениях
Настроение: Amused
Вес репутации: 143
Ромашка_ на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепт: Салат с кальмарами, креветками и пекинской капустой

с морепродуктами все же вкусней )
Ромашка_ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.11.2017, 10:53   #6
dimaOs
Местный
 
Регистрация: 29.10.2017
Сообщений: 101
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 47
dimaOs на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепт: Салат с кальмарами, креветками и пекинской капустой

Вкусно когда сам готовишь, а если не умеешь то всегда есть школа кулинарного мастерства я сам там получил свой первый опыт
dimaOs вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.11.2017, 18:37   #7
полина71
Пользователь
 
Регистрация: 06.11.2016
Сообщений: 63
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Angelic
Вес репутации: 64
полина71 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепт: Салат с кальмарами, креветками и пекинской капустой

Вкусненько, приготовлю
полина71 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.12.2017, 22:40   #8
kotik-bormotik
Пользователь
 
Аватар для kotik-bormotik
 
Регистрация: 11.07.2017
Адрес: Днепр
Сообщений: 64
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Настроение: Angelic
Вес репутации: 52
kotik-bormotik на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепт: Салат с кальмарами, креветками и пекинской капустой

Ой, как вкусненько
__________________
kotik-bormotik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.12.2017, 22:07   #9
Sasha26
Профи
 
Аватар для Sasha26
 
Регистрация: 23.06.2017
Сообщений: 348
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Breezy
Вес репутации: 58
Sasha26 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепт: Салат с кальмарами, креветками и пекинской капустой

спасибо за рецептики
Sasha26 вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 20:55. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot