Свинина запеченная в слоеном тесте

[viks24]

Ингредиенты
1 кг. - свинины
250 гр. - слоеного бездрожжевого теста
0,5 ст. - белого сухого вина
Соль, черный молотый перец ,приправы для свинины – по вкусу
Чеснок, лук – по желанию и по вкусу
Яйцо куриное – 1 шт.
Кунжут – 1 ст.л.
Приготовление
Свинину ополоснуть под проточной водой, посыпать перцем и приправами, залить вином и оставить на пару часов или на ночь.
Слоеное тесто разморозить, раскатать и выложить в форму для выпечки так чтоб свисали немного края.
Свинину высушить бумажным полотенцем от вина и уложить по центру формы с тестом.
Замотать мясо и защипнуть края. Сверху тесто наколоть вилкой, смазать взбитым яйцом. Посыпать кунжутом.
Выпекать в духовке на 180 градусов 1,5-2 часа.
Свинина запеченная в слоеном тесте готова.
Приятного аппетита готовьте мясные блюда !!!

[nastyasha]

я ,тоже запекаю свинину в тесте, только тесто делаю сама из воды, муки и соли. Это получается обычное тесто, не слоеное, но свинина очень вкусная по этому рецепту.
Рецепт полностью, вот тут есть http://1000.menu/catalog/iz-svininj. А вообще, я свинину люблю в любом виде. Хоть, это и не считается диетическим и не жирным мясом, но мне все равно, я люблю это мясо. На сайте, где есть рецепт запеченной свинины, которым я с вами поделилась,у меня есть своя Кулинарная книга, в неё можно сохранять любой рецепт , с любого сайта. Так вот, со свинины, у меня больше всего рецептов собрано, потому что любимое..

[марго0301]

хорошее блюдо на праздник)

[Ромашка_]

аппетитно выглядит ))))

[Alinka123]

мм..аж кушать захотелось)