09.02.2016, 14:54 | #1 |
Профи
|
Пиріжки «дешево і сердито»
Пиріжки*дуже смачні.
Потрібно
Із борошна та кефіру замішуємо не дуже круте тісто (має бути еластичне). Розкачуємо і по всій поверхні посипаємо сіллю і содою. Складаємо вдвоє і знову розкачуємо, потім повторюємо ще раз таку ж процедуру і ще раз. Після останнього розкачування скручуємо тісто у тугу «ковбаску» і ставимо в холодильник на 30 хв. Потім нарізаємо «ковбаску» на порції і ліпимо невеликі пиріжечки. Можна випікати в духовці, але дуже смачні виходять смажені на олії. Якщо начинка солодка, можна ще після випікання посипати цукровою пудрою. |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|