Форум города Днепр (Днепропетровска)
Форум города Днепр

Вернуться   Форум города Днепр (Днепропетровска) > ДОМ И СЕМЬЯ > Кулинария

Кулинария Секреты приготовления блюд

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 22.09.2014, 13:32   #1
ШефПовар
Профи
 
Аватар для ШефПовар
 
Регистрация: 03.05.2014
Сообщений: 258
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 15 раз(а) в 12 сообщениях
Вес репутации: 187
ШефПовар на пути к лучшему
По умолчанию Шоколадный брауни

Ингредиенты:шоколад(55%)-200гр
сливочное масло-150гр
какао-1ст.л
сахар-200гр
ванильный сахар-2пакетика
яйца-4шт
мука-100гр
грецкие орехи-0,5ст
соль-1/4ч.л


Приготовление:


Разогреть духовку до 200`C. На водяной бане растопить шоколад со сливочным маслом. Остудить. Пока остывает, мы измельчаем орехи, но не в крошку.
Берем отдельную емкость, сначала добавляем все сухие ингредиенты: Какао пропускаем через сито, затем добавляем сахар, ванильный сахар, затем по-одному взбиваем яйца миксером. Туда же просеиваем муку, чтобы не было комочков, бросаем соль, потом орехи.
Выпекаем брауни при 180`C 30-35мин. (Если корочка схватилась и помутнела, сразу выключить). Когда остынет, вытянуть из формы. Присыпать сахарной пудрой.







ШефПовар вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.09.2014, 09:27   #2
Клубничка
Местный
 
Аватар для Клубничка
 
Регистрация: 04.06.2014
Адрес: Днпропетровск
Сообщений: 149
Сказал(а) спасибо: 4
Поблагодарили 3 раз(а) в 3 сообщениях
Настроение: Brooding
Вес репутации: 183
Клубничка на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Шоколадный брауни

А я знаю как-то делают брауни без муки и масла. так полезней. Если у кого есть точны рецепт поделитесь.
Клубничка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2014, 11:49   #3
Кукана
Заблокирован
 
Аватар для Кукана
 
Регистрация: 05.10.2014
Адрес: Киев
Сообщений: 436
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Amused
Вес репутации: 0
Кукана на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Шоколадный брауни

Без масла и муки не встречала, но я делаю с творогом http://vashvkus.ru/recipes/oladnyi-brauni-s-tvoroghom-i-vishniei вкусно — это мало сказано, да и времени немного занимает, жаль сейчас на диете, а так бы навернула пару кусочков, думаю скоро смогу себе позволить такое удовольствие.
Кукана вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2014, 12:12   #4
darkwidow
Новичок
 
Регистрация: 10.10.2014
Сообщений: 4
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 0
darkwidow на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Шоколадный брауни

аж слюнки потекли))) нельзя перед обедом про такие вкусняшки читать)))
darkwidow вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.11.2014, 20:28   #5
LyudmilaO
Новичок
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 7
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 173
LyudmilaO на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Шоколадный брауни

Жаль нет фотографии. Было бы интересно посмотреть на это)
LyudmilaO вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.11.2014, 20:29   #6
LyudmilaO
Новичок
 
Регистрация: 10.11.2014
Сообщений: 7
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 173
LyudmilaO на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Шоколадный брауни

с удовольствием бы попробовала.
LyudmilaO вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.11.2014, 17:36   #7
Pet
Новичок
 
Регистрация: 18.11.2014
Сообщений: 12
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 173
Pet на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Шоколадный брауни

девочки, кто-то пробовал его в мультиварке готовить?
Pet вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 21:29. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot