Форум города Днепр (Днепропетровска)
Форум города Днепр

Вернуться   Форум города Днепр (Днепропетровска) > ДОМ И СЕМЬЯ > Кулинария

Кулинария Секреты приготовления блюд

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 04.03.2016, 15:44   #1
tanyatet
Профи
 
Аватар для tanyatet
 
Регистрация: 24.10.2014
Сообщений: 235
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 21 раз(а) в 19 сообщениях
Вес репутации: 94
tanyatet на пути к лучшему
По умолчанию Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке.

Рецепт для тех, кто дорожит своим временем!
Подготовка занимает 10–15 минут, остальное сделает за вас мультиварка или духовка. Пышная, ароматная и нежная шарлотка с яблоками – идеальное лакомство для вечернего чаепития!

Ингредиенты:
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. корицы
0,5 ч.л. соли
500 г яблок

растительное или сливочное масло – для смазывания чаши мультиварки
сахарная пудра – для украшения

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром и солью до пышной пены.
Чем пышнее будет взбита смесь, тем лучше получится шарлотка.
2. Добавить муку, разрыхлитель, соль, корицу и замесить тесто консистенции густой сметаны.
3. 1 яблоко нарезать тонкими дольками, все остальные – небольшими кубиками.
4. Добавить в тесто яблоки, нарезанные кубиками.
Так шарлотка получится намного сочнее и нежнее.
5. Чашу мультиварки смазать маслом, присыпать небольшим количеством сахара. Выложить яблочные дольки. Сахар нужен для того, чтобы яблоки карамелизировались во время выпекания пирога.
6. Аккуратно переложить тесто в мультиварку и распределить его по поверхности.
7. Готовить в режиме «Выпечка» 60 минут. В зависимости от вашей модели мультиварки, может потребовать чуть больше или чуть меньше времени. В любом случае периодически проверяйте пирог на готовность.
8. Дать шарлотке постоять минут 5 с открытой крышкой мультиварки и затем вынуть. Для этого вставьте решетку для варки на пару и переверните чашу.
9. Украсить шарлотку сахарной пудрой, по желанию сверху разложить свежие яблоки.
Приятного аппетита!
tanyatet вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.10.2016, 16:55   #2
saibat
Местный
 
Аватар для saibat
 
Регистрация: 21.06.2015
Сообщений: 103
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 80
saibat на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке.

Кстати а все необходимые формы для выпечки можно здесь купить http://aletbaker.ru/catalog/silicone_forms_for_baking/ Чтобы тортики и различные выпечки вкусные, получались прям как надо, рекомендую там смело брать)
saibat вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.10.2016, 10:10   #3
Zarochka
Профи
 
Аватар для Zarochka
 
Регистрация: 18.05.2016
Сообщений: 216
Сказал(а) спасибо: 11
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 65
Zarochka на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке.


Я просто обожаю пастилу из тыквы https://1000.menu/cooking/12242-pastila-iz-tykvy.
Мило, заботливо и по-домашнему.
Я люблю подобные штучки.
Тыква, имбирь, молотая корица входит в состав. Сахарную пудру
можно добавить по вкусу.
Хороший рецепт для гостей.
__________________
Прополисные свечи.
097 925 81 34
Zarochka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.12.2016, 13:36   #4
kar0011
Новичок
 
Регистрация: 23.12.2016
Сообщений: 21
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 50
kar0011 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке.

Рецепт для тех, кто дорожит своим временем!
kar0011 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.12.2016, 11:14   #5
Golosistaya
Местный
 
Аватар для Golosistaya
 
Регистрация: 22.04.2016
Сообщений: 151
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 66
Golosistaya на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке.

обожаю шарлотку)
Golosistaya вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.01.2017, 11:43   #6
Валерия_11
Новичок
 
Регистрация: 05.01.2017
Сообщений: 4
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 0
Валерия_11 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке.

Интересный рецептик стоит попробывать:-)
Валерия_11 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.01.2017, 14:19   #7
Donna_Rosa
Местный
 
Аватар для Donna_Rosa
 
Регистрация: 18.04.2016
Сообщений: 144
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Вес репутации: 65
Donna_Rosa на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке.

а я приспособилась сама делать в духовке, получается не хуже, чем в мультиварке.
Donna_Rosa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.01.2017, 15:31   #8
полина71
Пользователь
 
Регистрация: 06.11.2016
Сообщений: 56
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Angelic
Вес репутации: 54
полина71 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке.

Я как раз искала быстрое блюдо, спасибо!
полина71 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.01.2017, 16:32   #9
Limonchello
Новичок
 
Регистрация: 12.01.2017
Сообщений: 4
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 0
Limonchello на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке.

обожаю рецепты, которые начинаются со слов "10-15 минут" )) Спасибо!
Limonchello вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.01.2017, 21:15   #10
Nata11
Пользователь
 
Регистрация: 19.05.2016
Сообщений: 65
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 62
Nata11 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке.

Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт.
Nata11 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.01.2017, 09:04   #11
Lolachan
Местный
 
Аватар для Lolachan
 
Регистрация: 03.03.2015
Сообщений: 108
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 6 раз(а) в 6 сообщениях
Вес репутации: 85
Lolachan на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке.

Не знаю, готовила я как-то в мульте шарлотку, ковырялась с ней дольше чем, когда в духовке ее пеку. А, обычно, я ее готовлю по такому рецепту:

Взбить 5 белков со стаканом сахара, добавить 5 желтков и стакан муки, осторожно перемешать. Порезать туда 4-5 яблок. Снова перемешать. В форму и выпекать около 20 минут. Готовность проверить спичкой.

Еще я как-то тут https://dnepr.eda.ua/kupit-deserty заказывала шарлотку с яблоком и корицей. С корицей шарлотка вообще другая, не такая, как мы, обычно, готовим - более насыщенная какая-то и послевкусие долго ощущается.

Lolachan вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.01.2017, 02:00   #12
Ксения 32
Местный
 
Аватар для Ксения 32
 
Регистрация: 21.01.2015
Сообщений: 192
Сказал(а) спасибо: 8
Поблагодарили 4 раз(а) в 4 сообщениях
Вес репутации: 88
Ксения 32 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке.

Цитата:
Сообщение от Lolachan Посмотреть сообщение
Не знаю, готовила я как-то в мульте шарлотку, ковырялась с ней дольше чем, когда в духовке ее пеку. А, обычно, я ее готовлю по такому рецепту:

Взбить 5 белков со стаканом сахара, добавить 5 желтков и стакан муки, осторожно перемешать. Порезать туда 4-5 яблок. Снова перемешать. В форму и выпекать около 20 минут. Готовность проверить спичкой.

Еще я как-то тут https://dnepr.eda.ua/kupit-deserty заказывала шарлотку с яблоком и корицей. С корицей шарлотка вообще другая, не такая, как мы, обычно, готовим - более насыщенная какая-то и послевкусие долго ощущается.

Попробую по вашему рецепту сделать шарлотку. Кстати, тоже как-то пыталась ее сделать в мульте, получилось не очень, лучше на сковороде или в духовке.
Ксения 32 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.01.2017, 14:27   #13
Yuli@
Пользователь
 
Регистрация: 08.12.2015
Сообщений: 34
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Вес репутации: 69
Yuli@ на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке.

Спасибо за рецепт!
Yuli@ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.01.2017, 16:36   #14
olga_237
Новичок
 
Аватар для olga_237
 
Регистрация: 28.01.2017
Сообщений: 15
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 49
olga_237 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке.

Очень люблю шарлотку, добавляю немного корицы и орехов. Эти ингредиенты не портят вкус, а только подчеркивает, и что то новенькое в классическом рецепте шарлотки.
olga_237 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.01.2017, 07:34   #15
Кушнарёва Варвара
Новичок
 
Аватар для Кушнарёва Варвара
 
Регистрация: 28.01.2017
Сообщений: 16
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 49
Кушнарёва Варвара на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке.

Я пробовала, получается не плохо)
Кушнарёва Варвара вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 01:21. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot