Форум города Днепр (Днепропетровска)
Форум города Днепр

Вернуться   Форум города Днепр (Днепропетровска) > ДОМ И СЕМЬЯ > Кулинария

Кулинария Секреты приготовления блюд

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 22.04.2016, 21:05   #31
Kuzia777
Новичок
 
Регистрация: 22.04.2016
Сообщений: 6
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Вес репутации: 59
Kuzia777 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: что приготовить на ужин?

запечь картофель с курочкой
Kuzia777 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.04.2016, 21:04   #32
DorX
Избранный
 
Аватар для DorX
 
Регистрация: 12.01.2015
Сообщений: 510
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 4 раз(а) в 4 сообщениях
Настроение: Amused
Вес репутации: 92
DorX на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: что приготовить на ужин?

Цитата:
Сообщение от Kuzia777 Посмотреть сообщение
запечь картофель с курочкой
Во! Свой человек! Тоже люблю плотно поужинать, на зло всем диетам!)) Жена недавно начала делать мясо с баклажанами и картофелем в мультиварке https://youtu.be/Yja4s_i5Pew--класснейшая штука! То, что нужно для хорошего плотного ужина!
DorX вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.04.2016, 19:07   #33
МаринкаМальвинка
Новичок
 
Аватар для МаринкаМальвинка
 
Регистрация: 27.04.2016
Сообщений: 22
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 58
МаринкаМальвинка на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: что приготовить на ужин?

Ужин! Азазазаза
МаринкаМальвинка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.04.2016, 06:29   #34
Anjet
Новичок
 
Аватар для Anjet
 
Регистрация: 31.03.2016
Сообщений: 18
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Innocent
Вес репутации: 60
Anjet на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: что приготовить на ужин?

а на сніданок що?
Anjet вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.04.2016, 09:35   #35
Улитка12
Местный
 
Аватар для Улитка12
 
Регистрация: 20.12.2015
Сообщений: 80
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 66
Улитка12 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: что приготовить на ужин?

Цитата:
Сообщение от Nilita Посмотреть сообщение
Мы тоже о выходным обычно тут https://dnepropetrovsk.eda.ua/picca заказываем либо пиццу либо суши и какой-то фильмец классный) На выходных брали 2 пиццы, одну 4 сыра, вторую с морепродуктами, такие вкусные были, даже само тесто так в домашних условиях никогда не получится.
Конечно дома такое тесто не повторить, ведь в ресторанах совсем другая технология. Я уже тоже испробовала несколько рецептов но чтоб идеально, никогда не получалось)
Улитка12 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.04.2016, 21:49   #36
v-klyueva
Новичок
 
Регистрация: 13.04.2016
Сообщений: 18
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Cheerful
Вес репутации: 59
v-klyueva на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: что приготовить на ужин?

А у нас сегодня вот такой ужин . вернее это его часть, на гарнир каша + салат.
- мое фирменное блюда - мясная сковородка.
v-klyueva вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.04.2016, 13:15   #37
vilsa
Новичок
 
Регистрация: 29.04.2016
Сообщений: 7
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 58
vilsa на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: что приготовить на ужин?

Цитата:
Сообщение от Anjet Посмотреть сообщение
а на сніданок що?
Омлет
vilsa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.05.2016, 22:06   #38
Faina
Профи
 
Аватар для Faina
 
Регистрация: 04.04.2016
Сообщений: 280
Сказал(а) спасибо: 3
Поблагодарили 4 раз(а) в 4 сообщениях
Настроение: Angelic
Вес репутации: 64
Faina на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: что приготовить на ужин?

Нудли по - украински

Попробуйте! Очень вкусно!
Понадобится:

говядина - 500 г (можно любое мясо или птицу)
картофель - 1 кг
лук, морковь
соль, перец

Для нудлей:

кефир - 0,5 ст.
сода - 1/4 ч.л.
соль
мука - сколько возьмет
чеснок - 3 зубка
укропчик

Приготовление:

Сначала все как обычно. Поджарила лучок с морковкой. Добавила мясо, порезанное не мелко, ни крупно, соль, перчик. Поджарила его слегка, залила водой и тушила-тушила до готовности, не забывая подливать водички, когда выпаривалась...

Пока мяско тушится, приготовим сами нудли.

Кефир нальем в миску, добавим соду и соль, размешаем.

Постепенно добавляем муку и размешиваем

Муки столько, чтобы у нас получилось не тугое тесто. Отставим тесто...

Картошку нужно пожарить отдельно. У меня была небольшая картошка, я ее разрезала на 4 части, мельче не нужно. И я ее не жарила до готовности.

Вот наше мясо готово, хорошо потушилось

Добавляем жареную картошку (можно и сырую, но с жареной вкуснее), добавляем воду, чтобы она не полностью покрывала картошку (а вообще на ваше усмотрение - хотите пожиже, наливайте больше воды, хотите погуще - поменьше воды)

Пока картошка варится, готовим сами нудли.
Для этого раскатаем тонко тесто, смажем его раст. маслом (я его смазала тем маслом, на котором жарилась картошка), выдавим чеснок, размажем его по всей поверхности теста, посыпем укропчиком

Свернем рулетик

Разрежем его на кусочки примерно 1,5 см шириной

Как картошка будет готова, укладываем сверху нудли (если воды мало - подлейте, попробуйте, может нужно подсолить). Накрываем крышкой и тушим на самом маленьком огне минут 15.
Сразу пойдет такой аромат, что все будут прибегать на кухню и интересоваться, что вы варите!
Faina вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 13.05.2016, 11:09   #39
Brasida
Новичок
 
Аватар для Brasida
 
Регистрация: 12.05.2016
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 16
Сказал(а) спасибо: 2
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Relaxed
Вес репутации: 58
Brasida на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: что приготовить на ужин?

Цитата:
Сообщение от Faina Посмотреть сообщение
Нудли по - украински

Попробуйте! Очень вкусно!
Понадобится:

говядина - 500 г (можно любое мясо или птицу)
картофель - 1 кг
лук, морковь
соль, перец

Для нудлей:

кефир - 0,5 ст.
сода - 1/4 ч.л.
соль
мука - сколько возьмет
чеснок - 3 зубка
укропчик

Приготовление:

Сначала все как обычно. Поджарила лучок с морковкой. Добавила мясо, порезанное не мелко, ни крупно, соль, перчик. Поджарила его слегка, залила водой и тушила-тушила до готовности, не забывая подливать водички, когда выпаривалась...

Пока мяско тушится, приготовим сами нудли.

Кефир нальем в миску, добавим соду и соль, размешаем.

Постепенно добавляем муку и размешиваем

Муки столько, чтобы у нас получилось не тугое тесто. Отставим тесто...

Картошку нужно пожарить отдельно. У меня была небольшая картошка, я ее разрезала на 4 части, мельче не нужно. И я ее не жарила до готовности.

Вот наше мясо готово, хорошо потушилось

Добавляем жареную картошку (можно и сырую, но с жареной вкуснее), добавляем воду, чтобы она не полностью покрывала картошку (а вообще на ваше усмотрение - хотите пожиже, наливайте больше воды, хотите погуще - поменьше воды)

Пока картошка варится, готовим сами нудли.
Для этого раскатаем тонко тесто, смажем его раст. маслом (я его смазала тем маслом, на котором жарилась картошка), выдавим чеснок, размажем его по всей поверхности теста, посыпем укропчиком

Свернем рулетик

Разрежем его на кусочки примерно 1,5 см шириной

Как картошка будет готова, укладываем сверху нудли (если воды мало - подлейте, попробуйте, может нужно подсолить). Накрываем крышкой и тушим на самом маленьком огне минут 15.
Сразу пойдет такой аромат, что все будут прибегать на кухню и интересоваться, что вы варите!
Как аппетитно выглядит. Надо будет приготовить. Я на ужин сегодня буду готовить скумбрию запеченную с картофелем с лимонным соком.
Brasida вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.05.2016, 10:48   #40
vilchenko
Новичок
 
Регистрация: 14.05.2016
Сообщений: 2
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 0
vilchenko на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: что приготовить на ужин?

Если вот-вот нагрянут голодные домочадцы, то "быстрая" еда:
-Картофельное пюре с рыбой - скумбрия или сельд
-яичницу с помидорами, ветчиной, зеленью и т.п.

Если есть время заморочиться -
пирог, пирожки
vilchenko вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.05.2016, 11:46   #41
Кайра 24
Избранный
 
Аватар для Кайра 24
 
Регистрация: 22.07.2015
Сообщений: 633
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 3 раз(а) в 3 сообщениях
Настроение: Amused
Вес репутации: 84
Кайра 24 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: что приготовить на ужин?

Цитата:
Сообщение от vilchenko Посмотреть сообщение
Если вот-вот нагрянут голодные домочадцы, то "быстрая" еда:
-Картофельное пюре с рыбой - скумбрия или сельд
-яичницу с помидорами, ветчиной, зеленью и т.п.

Если есть время заморочиться -
пирог, пирожки
Та можно и не заморачиваться с пюре,просто картошку в мундире и селедочку)
Кайра 24 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.05.2016, 19:23   #42
AlenaAlena
Пользователь
 
Регистрация: 28.12.2015
Сообщений: 49
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 64
AlenaAlena на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: что приготовить на ужин?

Я буду готовить пельмени. Недавно покупала здесь: https://listex.info/product/pelmeni-...vyazhi-sm-400g
Сегодня решила сама приготовить.
AlenaAlena вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.05.2016, 00:13   #43
v-klyueva
Новичок
 
Регистрация: 13.04.2016
Сообщений: 18
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Cheerful
Вес репутации: 59
v-klyueva на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: что приготовить на ужин?

Обожаю пельмени, могу есть их килограммами, правда так как блюдю за фигурой то вообще себе такого не позволяю.
Сегодня у нас на ужин было диетическое жаркое в духовочке, тоже я Вам скажу объедение.
v-klyueva вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.05.2016, 13:46   #44
Jacksn
Новичок
 
Регистрация: 18.05.2016
Сообщений: 11
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 57
Jacksn на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: что приготовить на ужин?

Да, пельмени - пища богов!
Jacksn вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.05.2016, 20:46   #45
Павел Чеп
Местный
 
Аватар для Павел Чеп
 
Регистрация: 06.07.2015
Сообщений: 66
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 74
Павел Чеп на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: что приготовить на ужин?

Со сметанкой или с маслицем пельмени люблю
__________________
Женские секреты
Павел Чеп вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 03:37. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot