Сливовое варенье

[pasechnik]

Мои домашние не особо любят такой фрукт как слива, но варенье из сливы просто обожают. Из заготовок еще ни одного раза не оставались баночки в кладовке. Всегда все съедается под чистую. Я делаю по самому простому рецепту на 1 кг сливы один 1 стакан сахара, сахара можно даже полтора стакана. Как я читала в статье на https://agrognom.ru/ самое главное очистить сливу от косточек, после чего положив в кастрюлю заливаем сиропом и варим 15 мин., затем остужаем и снова ставим уже на маленький огонь до полной готовности (ориентировочно 30-35 мин.) Последний этап - это закатка в банки! Варенье получается очень вкусное.

[svetik1623]

Варенье тоже иногда в охотку идёт на ура! Девочки, а вы пробовали варить варенье из ежевики? Много остается, компоты варю и замораживаю, а сейчас в голову пришло, может из неё тоже варенье сварить? Получится наверное как малиновое, только пожестче. никто не пробовал? Она же тоже при простуде полезна, как и малина.