19.07.2008, 23:34 | #16 |
Бессмертный
|
Ответ: Чем удивить домашних на выходные ?
|
13.01.2009, 22:53 | #17 |
Новичок
|
Ответ: Чем удивить домашних на выходные ?
Обожаю итальянскую кухню!!
Ризотто по-милански Мелко нашинкованный лук слегка пассеруют. Рис промывают, отсушивают и добавляют в лук. Прогревают, помешивая, пока рис не станет прозрачным. Вливают бульон, заправляют солью и перцем и тушат до готовности. Половину требуемого по рецепту количества тертого сыра смешивают с рисом. Припущенные шампиньоны и нарезанные ломтиками помидоры кладут в смазанную жиром и обсыпанную тертым сыром форму, сверху плотно укладывают горячий рис, затем форму опрокидывают на подогретое блюдо. Подают к столу, посыпав оставшимся сыром. Легко и просто!Приятного аппетита! Рецепт с сайта |
14.01.2009, 13:47 | #18 |
Главнокомандующий
|
Ответ: Чем удивить домашних на выходные ?
и шо, вкусно??
|
24.01.2009, 17:47 | #19 | |
Модератор
|
Ответ: Чем удивить домашних на выходные ?
Цитата:
|
|
24.01.2009, 19:15 | #20 |
Местный
|
Ответ: Чем удивить домашних на выходные ?
__________________ |
24.01.2009, 19:41 | #21 |
Модератор
|
Ответ: Чем удивить домашних на выходные ?
|
15.07.2009, 12:25 | #22 |
Новичок
|
Ответ: Чем удивить домашних на выходные ?
Салат "Цезарь" с курицей
Куриное мясо разрежьте на полосочки и посыпьте специями. Обжаривайте курицу в масле до золотистой корочки. Взбейте миксером сметану с тертым сыром ,оливковым маслм, чесноком, добавьте немного эстрагона и табаско.В полученный соус введите большую часть анчоусов . Соус готов , когда имеет однородную консистенцию. Отварите яйца вкрутую, разрежьте на 4 части (дольками).Нарежьте хлеб кубиками по 2-2,5 см . Обжарьте его до золотистой корочки. Горячую курицу, яйца и гренки посыпьте салатом и заправьте соусом. Все перемешайте. Украсьте салат яйцами,сухариками, анчоусами и сыром "Пармезан". Сразу подавайте на стол. Приятного аппетита!! |
15.07.2009, 12:33 | #23 |
~БогЫня~
|
Ответ: Чем удивить домашних на выходные ?
|
16.07.2009, 12:23 | #24 |
Бессмертный
|
Ответ: Чем удивить домашних на выходные ?
|
16.07.2009, 15:32 | #25 | |
~БогЫня~
|
Ответ: Чем удивить домашних на выходные ?
интересовал вопрос с соусом....
Цитата:
хотя, реально можно и на глаз |
|
17.07.2009, 11:24 | #26 |
Бессмертный
|
Ответ: Чем удивить домашних на выходные ?
|
17.07.2009, 11:31 | #27 |
~БогЫня~
|
Ответ: Чем удивить домашних на выходные ?
2 Zirael
Слушай, ай нид хелп!!! Нужен простенький рецепт пирога с обрикосами!! Ну быстро-легкий, конечно!!!!!!!!!!! Последний раз редактировалось Масяня; 20.07.2009 в 09:43. |
20.07.2009, 09:28 | #28 |
Бессмертный
|
Ответ: Чем удивить домашних на выходные ?
Леди, ну вы и задачки ставите..... даже и не знаю. Ни разу не пробовала. Как по мне, самый легкий вариант - "корзинка" из песочного теста, т.е. размазываешь по форме тесто и делаешь бортики вдоль стенок, внутрь - начинку, запекаешь. Перед готовностью - "крышечка" из взбитых белков с сахаром, и еще допечь, чтобы стала хрустящая. Я так делала пирог с клюквой, а вот с абрикосами, мне кажется, надо будет крахмала немного в начинку добавить, чтобы не потекла.
|
20.07.2009, 09:43 | #29 |
~БогЫня~
|
Ответ: Чем удивить домашних на выходные ?
о!
это вариант!!! пасоба тебе дружище ))) |
20.07.2009, 12:03 | #30 |
Бессмертный
|
Ответ: Чем удивить домашних на выходные ?
Та было б ото за шо ) Как вариант - "тертый" пирог вспомнился. Тоже песочное тесто, но часть замораживается шариком, накладывается опять же тесто-начинка, а сверху замороженная часть равномерно трется на терке. Запекается и, пока горячее, режется на порционные печеньки. При остывании хрупкое. Делается с любым вареньем.
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|
|