Форум города Днепр (Днепропетровска)
Форум города Днепр

Вернуться   Форум города Днепр (Днепропетровска) > ДОМ И СЕМЬЯ > Кулинария

Кулинария Секреты приготовления блюд

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 22.07.2015, 12:51   #1
ШефПовар
Профи
 
Аватар для ШефПовар
 
Регистрация: 03.05.2014
Сообщений: 258
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 15 раз(а) в 12 сообщениях
Вес репутации: 117
ШефПовар на пути к лучшему
По умолчанию Изысканное ароматное мороженое


Нам понадобится: 400 гр. творога (9-18%), 1 б. сгущенного молока,1 п. ванильного сахара, 200 мл. сливок 35%, 2 апельсина (сок и цедра), 1/2 ст. сахара, 1/3 ст. воды, 50 гр. сливочного масла, 4 ст. ложки сладкого белого вина.
Сначала делаем апельсиновую прослойку. Для этого воду.сахар и масло смешиваем в кастрюльке ,ставим на огонь, доводим до кипения. Убавляем огонь и варим 5 минут, помешивая. Добавляем цедру и сок 2х апельсинов, доводим до кипения и сразу выключаем. Даем остыть и добавляем вино. Прослойка получается жидкая.
Творог взбиваем с ванильным сахаром и сгущенкой, минут 5-7. Взбиваем тщательно чтобы не было крупинок творога. Сливки взбиваем и осторожно соединяем с творожной массой. Выкладываем в форму слоями творог и прослойку и ставим в морозилку. Замораживается достаточно долго, поэтому я ставила на всю ночь.
ШефПовар вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.07.2015, 16:14   #2
antonov2015l
Профи
 
Регистрация: 31.05.2015
Сообщений: 290
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
Вес репутации: 97
antonov2015l на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Изысканное ароматное мороженое

На подоле в киеве очень вкусное продают)
antonov2015l вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.07.2015, 12:00   #3
nastyasha
Местный
 
Аватар для nastyasha
 
Регистрация: 20.04.2015
Сообщений: 152
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 97
nastyasha на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Изысканное ароматное мороженое

у меня не получается сделать вкусное мороженое
nastyasha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.08.2015, 14:07   #4
ghjcnj
Местный
 
Аватар для ghjcnj
 
Регистрация: 06.08.2015
Сообщений: 83
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
Вес репутации: 90
ghjcnj на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Изысканное ароматное мороженое

Пробовал приготовлять, но ни чего не получилось. Может быть кто то знает как приготовить вкусный пирог?
ghjcnj вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.03.2016, 00:25   #5
Наташка07
Новичок
 
Регистрация: 14.03.2016
Адрес: КИЕВ
Сообщений: 10
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 78
Наташка07 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Изысканное ароматное мороженое

вкуснотища!!!!
Наташка07 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.03.2016, 09:00   #6
Кайра 24
Избранный
 
Аватар для Кайра 24
 
Регистрация: 22.07.2015
Сообщений: 633
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 3 раз(а) в 3 сообщениях
Настроение: Amused
Вес репутации: 102
Кайра 24 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Изысканное ароматное мороженое

Надо будет обязательно приготовить)
Кайра 24 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.03.2016, 16:28   #7
Ромашка_
Бессмертный
 
Регистрация: 11.11.2013
Сообщений: 1,282
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 13 раз(а) в 13 сообщениях
Настроение: Amused
Вес репутации: 145
Ромашка_ на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Изысканное ароматное мороженое

есть мороженица для таких случаев, думаю в ней вкуснее получается
Ромашка_ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.03.2016, 23:11   #8
bogdana
Новичок
 
Аватар для bogdana
 
Регистрация: 27.03.2016
Сообщений: 6
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 77
bogdana на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Изысканное ароматное мороженое

Нужно будет обязательно попробовать)
bogdana вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 20:06. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot