Форум города Днепр (Днепропетровска)
Форум города Днепр

Вернуться   Форум города Днепр (Днепропетровска) > ДОМ И СЕМЬЯ > Кулинария

Кулинария Секреты приготовления блюд

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 28.11.2015, 11:26   #1
tanyatet
Профи
 
Аватар для tanyatet
 
Регистрация: 24.10.2014
Сообщений: 235
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 21 раз(а) в 19 сообщениях
Вес репутации: 107
tanyatet на пути к лучшему
По умолчанию Салат "Цезарь" по-русски

Ингредиенты:
- куриная грудка (филе)
- салат «Пекинский»
- сыр твердого сорта на ваш вкус
- сухарики
- помидоры (1-2 шт).

Для соуса:
- майонез
- чеснок
- зелень
- лимон

Приготовление:
1. Готовим курицу. Тут на Ваш вкус – можно просто сварить, можно, уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета… Кто как любит.
2. Пока курица варится, режем капусту тонкими полосками.
3. Режем помидоры дольками.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
5. К этому времени курица сварилась. Разобрать ее на небольшие кусочки (вдоль волокон).

Соус:
1. В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона до однородного состояния. Пробуем – кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона.
Все это можно проделать и вручную.
Внимание: салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке. Так салатик сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья.
Ну все! Перемешаем и салат готов! Пробуем.
tanyatet вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.12.2015, 01:52   #2
Fedorova
Пользователь
 
Аватар для Fedorova
 
Регистрация: 04.12.2015
Сообщений: 44
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 83
Fedorova на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Салат "Цезарь" по-русски

спасибо за рецепт)
Fedorova вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.12.2015, 18:08   #3
Verun4ik
Новичок
 
Регистрация: 07.12.2015
Сообщений: 5
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 83
Verun4ik на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Салат "Цезарь" по-русски

я использую немного другую заправку:
  • французская горчица
  • сок лимона
  • сок апельсина
  • оливковое масло
  • соль
  • перец
  • и немного сахара
Муж обожает, да и я тоже
Verun4ik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.12.2015, 01:55   #4
Yuli@
Пользователь
 
Регистрация: 08.12.2015
Сообщений: 34
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Вес репутации: 83
Yuli@ на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Салат "Цезарь" по-русски

Спасибо огромное!
Yuli@ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.12.2015, 19:31   #5
марго03
Профи
 
Аватар для марго03
 
Регистрация: 11.10.2015
Сообщений: 215
Сказал(а) спасибо: 7
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Настроение: Relaxed
Вес репутации: 90
марго03 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Салат "Цезарь" по-русски

обожаю цезарь
марго03 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.03.2016, 20:56   #6
Вика Коротко
Местный
 
Аватар для Вика Коротко
 
Регистрация: 02.09.2015
Сообщений: 117
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 89
Вика Коротко на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Салат "Цезарь" по-русски

Класс. Спасибо.
Вика Коротко вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.03.2016, 10:08   #7
Кайра 24
Избранный
 
Аватар для Кайра 24
 
Регистрация: 22.07.2015
Сообщений: 633
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 3 раз(а) в 3 сообщениях
Настроение: Amused
Вес репутации: 102
Кайра 24 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Салат "Цезарь" по-русски

Мой тоже один из любимых салатов)
Кайра 24 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.03.2016, 18:07   #8
Ромашка_
Бессмертный
 
Регистрация: 11.11.2013
Сообщений: 1,282
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 13 раз(а) в 13 сообщениях
Настроение: Amused
Вес репутации: 145
Ромашка_ на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Салат "Цезарь" по-русски

Цитата:
Сообщение от Verun4ik Посмотреть сообщение
я использую немного другую заправку:
  • французская горчица
  • сок лимона
  • сок апельсина
  • оливковое масло
  • соль
  • перец
  • и немного сахара
Муж обожает, да и я тоже
интересная заправка ))
Ромашка_ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.03.2016, 14:48   #9
AlenaAlena
Пользователь
 
Регистрация: 28.12.2015
Сообщений: 49
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 82
AlenaAlena на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Салат "Цезарь" по-русски

Мне тоже нравиться. Я заказывала здесь: http://sushi33.ua/menu/salads/calat-tsezar/
Доставка радует.
AlenaAlena вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.03.2016, 15:57   #10
Jarchanc
Пользователь
 
Аватар для Jarchanc
 
Регистрация: 20.01.2016
Сообщений: 69
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Вес репутации: 81
Jarchanc на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Салат "Цезарь" по-русски

Салат "Цезарь" готовлю по двум рецептам. Первый - полезный. Второй - нет. Первый вариант можно даже кормящей маме. Из рецепта можно что-то убавлять, что-то добавлять, но всегда будет вкусно! Подойдет как на ужин, так и на праздник.

Полезный рецепт салата "Цезарь"

Ингредиенты:
1 куриная грудка;
Пучок листьев салата либо салата романо;
10-12 помидорок черри;
2 куриных или 4 перепелиных яйца отварных;
Можно использовать хлеб, можно обойтись без него;
Сыр пармезан;
Заправка: соль и оливковое масло (можно растительное).

Приготовление:
Грудку отварить и нарезать кусочками. Яйца порезать крупно. Черри - пополам. Листья салата нарвать руками, выложить на дно тарелки, сверху филе и яйца с помидорами. Полить маслом с солью. Посыпать мелко натертым сыром.

"Цезарь" в классическом исполнении:

Ингредиенты:
2 куриных филе;
Пучок салатных листьев либо салата романо;
Яйца, сыр и помидоры как в рецепте выше;
2-3 кусочка белого батона;
Майонез;
Лимон;
Чеснок 1 зубчик.

Приготовление:
Филе разрезать вдоль на две части так, чтобы филе стало тоньше в 2 раза. Обжарить все куски с двух сторон на растительном масле. Салат порвать, выложить на дно салатника. Майонез смешать с парой столовых ложек лимонного сока, зубчиком чеснока, можно немного поперчить, но я этого не делаю.
Хлеб нарезать кубиками и подсушить на раскаленной сковороде.
На салатные листья вылить соус, сверху крупно нарезанные куски филе, затем яйца и помидоры. Затем сухарики и сыр.

Приятного аппетита!
Jarchanc вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.03.2016, 20:09   #11
sakina
Новичок
 
Регистрация: 29.03.2016
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 6
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Angelic
Вес репутации: 77
sakina на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Салат "Цезарь" по-русски

Спасибо за рецепт) Я делала дома, было очень вкусно!
sakina вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.03.2016, 13:31   #12
Ромашка_
Бессмертный
 
Регистрация: 11.11.2013
Сообщений: 1,282
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 13 раз(а) в 13 сообщениях
Настроение: Amused
Вес репутации: 145
Ромашка_ на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Салат "Цезарь" по-русски

Полезный Цезарь - хороший рецепт ))
Ромашка_ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.04.2016, 02:58   #13
Faina
Профи
 
Аватар для Faina
 
Регистрация: 04.04.2016
Сообщений: 307
Сказал(а) спасибо: 4
Поблагодарили 5 раз(а) в 5 сообщениях
Настроение: Angelic
Вес репутации: 83
Faina на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Салат "Цезарь" по-русски

Классный рецепт . Спасибо
Faina вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.04.2016, 14:58   #14
AlenaAlena
Пользователь
 
Регистрация: 28.12.2015
Сообщений: 49
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 82
AlenaAlena на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Салат "Цезарь" по-русски

Еще тут хороший сервис доставки: http://pizza33.ua/menu/salads/calat-tsezar/
AlenaAlena вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 19:11. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot