Форум города Днепр (Днепропетровска)
Форум города Днепр

Вернуться   Форум города Днепр (Днепропетровска) > ДОМ И СЕМЬЯ > Кулинария

Кулинария Секреты приготовления блюд

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 23.05.2016, 14:51   #31
rubi-roid
Новичок
 
Регистрация: 23.05.2016
Сообщений: 6
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 78
rubi-roid на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Быстрая пицца на противне

Цитата:
Сообщение от v-klyueva Посмотреть сообщение
Лично мне со слоенным намного вкуснее, оно по краешкам хрустит аппетитно, я беру обычно листовое, которое замороженное. у меня противень квадратной формы и 1 кг такого теста как раз на два противня хватает, поэтому у нас всегда два вида пиццы.
А где покупаете?
rubi-roid вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.05.2016, 14:57   #32
rubi-roid
Новичок
 
Регистрация: 23.05.2016
Сообщений: 6
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 78
rubi-roid на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Быстрая пицца на противне

Цитата:
Сообщение от IgorIva Посмотреть сообщение
А колбасу кто какую кладет????
Начиная от хорошей вареной - Любительская ничего-так и заканчивая Салями.

Смотря что любите.
rubi-roid вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.05.2016, 21:33   #33
Quzie
Пользователь
 
Регистрация: 26.04.2016
Сообщений: 61
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 80
Quzie на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Быстрая пицца на противне

Я пиццу заказываю на дом, когда не успеваю приготовить самостоятельно что-то
Quzie вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.05.2016, 10:00   #34
Annaa
Новичок
 
Регистрация: 25.05.2016
Сообщений: 9
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 78
Annaa на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Быстрая пицца на противне

делала тоже такую, очень вкусно
Annaa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.05.2016, 19:48   #35
v-klyueva
Новичок
 
Регистрация: 13.04.2016
Сообщений: 18
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Cheerful
Вес репутации: 80
v-klyueva на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Быстрая пицца на противне

Цитата:
Сообщение от rubi-roid Посмотреть сообщение
А где покупаете?
Да, тесто везде есть. Мы живем возле Варуса, покупаю все время там. На два противня беру 1 кг теста. на один противень беру 0,5 кг. Точно знаю есть в АТБ. Думаю и в других супермаркетах тоже есть, в отделе заморозки.
v-klyueva вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.05.2016, 02:31   #36
OlyaQwa
Новичок
 
Регистрация: 29.05.2016
Сообщений: 9
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Вес репутации: 77
OlyaQwa на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Быстрая пицца на противне

ну если тесто готовое, то это правда очень быстро - кинул на противень, колбаски, помидорку, сыр - и в духовку. Быстро и очень вкусно))
OlyaQwa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.05.2016, 13:03   #37
vtravinskyi
Пользователь
 
Аватар для vtravinskyi
 
Регистрация: 15.04.2015
Сообщений: 38
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 98
vtravinskyi на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Быстрая пицца на противне

А пробовали приготовить пиццу из копченой рыбы?
Готовил по такому рецепту:
для теста:

муки - 1 стакан (с горкой)
дрожжи - 25г
молока - 1/2 стакан
яиц - 3 шт.
соль - 1/2 ч.л.
сахара - 2 ч.л.
масла сливочного - 3 ст.л.
для начинки:

сметаны - 2 ст.л.
копченой рыбы - 250г
кислых яблок - 2-3 шт.
лука репчатого - 1 луковица
сыра - 50г
соль и молотый черный перец - по вкусу.
Подогрейте молоко и растворите в нем дрожжи. Добавьте яйца, сахар, муку. Тщательно берете и мешаете. Сделать так, чтобы не было комков. Добавляете подогретое масло, затем перемешать. Ждем пока тесто подойдет.

Для начинки: свежую рыбу коптить на коптильне, я использовал: ProQ Amigo http://mamed.ua/catalog/coal_smokeho...roq-amigo.html (кто заинтересуется - как раз можете купить по самой низкой цене) Приготовить можно рыбы больше, чем нужно для пиццы, остальную так покушаете. Приготовленную рыбу чистите от костей и нарезаете маленькими кусочками. Затем чистим яблоки от кожуры, удаляете сердцевину и нарезаете колечками примерно 5 мм. Луковицу мелко режете и немного сделать румянее на сливочном масле. Сыр протереть через терку. Одинаково слоями по поверхности кладете начинку в последовательности: лук, а затем рыба. Смазываете верхний слой начинки сметаной, и раскладываете в один слой кусочки яблока, добавляете специи. Посыпаете пиццу тертым сыром и помещаете противень в разогретую духовку, запекаете 25 минут.
vtravinskyi вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.06.2016, 23:33   #38
viciuax
Пользователь
 
Аватар для viciuax
 
Регистрация: 07.06.2016
Сообщений: 38
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 77
viciuax на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Быстрая пицца на противне

такую пиццу делала на сковороде, удобно и быстро
viciuax вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.06.2016, 07:43   #39
Nata11
Пользователь
 
Регистрация: 19.05.2016
Сообщений: 67
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 79
Nata11 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Быстрая пицца на противне

Спасибо за новый рецепт, все получилось очень вкусно.
Nata11 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.06.2016, 23:45   #40
v-klyueva
Новичок
 
Регистрация: 13.04.2016
Сообщений: 18
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Cheerful
Вес репутации: 80
v-klyueva на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Быстрая пицца на противне

я еще из слоенного теста делаю а-ля ленивую пиццу - а-ля Лазанья. У меня есть керамическая форма Сачер для запекания и также слой слоеного теста, слой начинки, опять слоеное тесто и начинка и в духовке запекаю. Тоже очень вкусно получается, а керамическая форма не дает долго остыть блюду, его обычно на стол для гостей готовлю и долго теплым остается за счет нагретой керамики.
v-klyueva вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.07.2016, 12:21   #41
Bаlbes
Новичок
 
Аватар для Bаlbes
 
Регистрация: 07.07.2016
Сообщений: 8
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 75
Bаlbes на пути к лучшему
Радость Пицца в Днепропетровске, пицца в Днепре

Цитата:
Сообщение от Светлана Сидоренко Посмотреть сообщение
Пицца только на первый взгляд простое блюдо, а станешь делать - то теста много, то начинки мало, сыр не так красиво тянется... поэтому я лучше доверюсь профи и схожу в пиццерию, ну или на крайний случай закажу пиццу с доставкой. И вкусно, и быстро, и мороки нет )))
Приготовить вкусную пиццу дома - 30 мин. на всё. Хотите что красиво тянулась, бросайте больше сыра, начинки побольше, на 20 мин. в духовку и готово. - это самое простое блюдо!
Bаlbes вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.07.2016, 09:51   #42
Inn0chka
Новичок
 
Регистрация: 08.07.2016
Адрес: Ukraine
Сообщений: 6
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 75
Inn0chka на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Быстрая пицца на противне

Классика ведь... Ничего не обычного, но очень вкусно, это да)
Inn0chka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.07.2016, 15:56   #43
ВикторКуз
Новичок
 
Аватар для ВикторКуз
 
Регистрация: 11.07.2016
Сообщений: 21
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Настроение: Fine
Вес репутации: 75
ВикторКуз на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Быстрая пицца на противне

Пицца Итальяно перфетто))
ВикторКуз вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.07.2016, 14:43   #44
Laduwka
Профи
 
Регистрация: 18.08.2015
Сообщений: 230
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 96
Laduwka на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Быстрая пицца на противне

Моя любимая пицца http://pizza33.ua/menu/pizza/margarita/ очень часто готовим дома
Laduwka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.07.2016, 17:07   #45
Сагател
Профи
 
Аватар для Сагател
 
Регистрация: 09.09.2015
Сообщений: 318
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Вес репутации: 97
Сагател на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Быстрая пицца на противне

Добрый вечер! А я просто обожаю пиццу заказанную вот тут http://caponepizza.kiev.ua/ не знаю что они там добавляют в нее, но вкус пиццы неповторим, так что берите и вы на вооружение, это реально стоит того.
Сагател вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 08:29. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot